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Cantine Cifarelli

Basilicata Rosso IGT “La Regola” 2011 - Cantine Cifarelli

£18.13

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  • Vintage: 2011

  • Appellation: Basilicata IGT

  • Grape: primitivo, aglianico

  • Alcohol: 14.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2015/2022

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 87pt

  • Type: Red

  • Pairing: Aged cheeses, Main dishes featuring red meat

Current year awards

  • Gambero Rosso 1 Bicchiere
  • Veronelli 91
  • Antonio Galloni 90
  • Veronelli Star 3

Tasting Notes

Rosso rubino il colore, intenso e luminoso alla vista. Al naso regala un bel bouquet olfattivo, in cui i ricordi di frutti rossi maturi si vanno a unire a gradevoli richiami terziari e speziati. Di buon corpo, strutturato e ben presente nella trama tannica il sorso. Lunga la persistenza.

Pairing

Perfetto per accompagnare le portate a base di carne rossa e anche ideale con i formaggi stagionati, è ottimo con l’arrosto di vitella.

Basilicata Rosso IGT “La Regola” 2011 - Cantine Cifarelli: Why we like it

“Nunc est bibendum”, diceva Orazio, ovvero “ora si deve bere”: e come si fa a non bere se ti presentano un bel calice de “La Regola”? Targato “Cantine Cifarelli”, è un Rosso della Basilicata in cui si incontrano le uve di primitivo e aglianico, per andare a comporre un sorso tipico e appagante, che non ha nulla da invidiare alle più blasonate etichette di Aglianico e Primitivo provenienti da Puglia e Campania. Lasciato maturare per un anno in piccole botti di rovere francese, riunisce a meraviglia il frutto con i ricordi regalati dall’invecchiamento in legno: è un Rosso davvero niente male!

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