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Domaine Beck Hartweg

Alsace Pinot Gris Frankstein Grand Cru 2015 - Domaine Beck Hartweg

£31.01

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  • Vintage: 2015

  • Appellation: Alsace AOC

  • Grape: pinot gris 100%

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2017/2028

  • Serve at: 10/12 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes, Foie gras, Main dishes featuring white meats, Shellfish

Tasting Notes

Nel bicchiere ha un colore giallo paglierino. Il naso si svela lentamente, manifestando aromi floreali che crescono minuto dopo minuto assieme a nuances più minerali. In bocca è perfettamente equilibrato, rotondo, fresco e secco. Chiude con un finale persistente, caratterizzato da un retrogusto lievemente fruttato.

Pairing

E’ un vino con una struttura importante, che richiede quindi pietanze in grado di esaltarne appieno i pregi. Salmone affumicato e carni bianche accompagnate da salse ai funghi sono ideali per valorizzarne la mineralità.

Alsace Pinot Gris Frankstein Grand Cru 2015 - Domaine Beck Hartweg: Why we like it

Con questo Alsace Pinot Gris raggiungiamo la vetta qualitativa che il Domaine Beck Hartweg destina a quest’uva, coltivata nel Grand Cru di Frankstein, caratterizzato da terreni granitici e da diverse pendenze. Un vino profondo, complesso, con profumi floreali e minerali che solleticano olfatto e palato; fermenta spontaneamente per circa tre mesi in botti di rovere usate, dove poi prosegue a maturare lentamente, per ulteriori otto mesi. Da bere per toccare il cielo con un dito.

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