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Cantina Tramin

Alto Adige Merlot DOC 2020 - Cantina Tramin

£15.70

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  • Vintage: 2020

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Grape: merlot 100%

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2020/2024

  • Serve at: 18/20 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: Red

  • Pairing: Aged cheeses, Game, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino profondo. Il naso regala aromi intensi di frutta rossa e di spezie. In bocca, il vino si distende con corpo pieno e tannini morbidi, avvolgendo il palato con eleganza su note fruttate. Finale armonico e persistente.

Pairing

Il Merlot si accosta benissimo secondi di carne rossa e con selvaggina. Ottimo con formaggi stagionati o piccanti.

Alto Adige Merlot DOC 2020 - Cantina Tramin: Why we like it

L'Alto Adige DOC Merlot di Tramin proviene da vigneti dei comuni di Ora, Egna e Termeno, dove i vigneti si estendono su terreni calcarei con strato argilloso. La fermentazione di uve diraspate avviene a temperatura controllata in acciaio. L'invecchiamento invece è effettuato in fusti di varia capacità.

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