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La Trava

Barbera d'Alba DOC “Achivi” 2016 - La Trava

£13.38 £13.51

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  • Vintage: 2016

  • Appellation: Barbera d'Alba DOC

  • Grape: barbera 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2017/2020

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Lunch with family

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: Red

  • Pairing: Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Veste il calice di un bel rosso rubino carico, con profondi riflessi porpora alla vista. Il naso è vinoso e fruttato, sorretto da importanti ricordi di frutti di bosco e di mirtilli in particolare. Al palato è di buon corpo e di buon equilibrio, piacevolmente fresco, fruttato come all’olfatto e di buona persistenza.

Pairing

Ottimo con i primi piatti della cucina di terra, è perfetto in abbinamento al risotto con il Castelmagno.

Barbera d'Alba DOC “Achivi” 2016 - La Trava: Why we like it

Proviene dall’omonimo vigneto, chiamato per l’appunto “Achivi”, caratterizzato da ottime esposizioni e da un microclima costantemente ventilato. Questa Barbera, targata “La Trava”, è figlia di una vinificazione che non conosce legno, per cui ci regala al sorso scorrevolezza e gioventù, tipicità e freschezza, frutto e leggerezza. È una Barbera che diventa d’obbligo quando la tavola ospita le portate della cucina di terra: da bere a tutto pasto, metterà tutti d’accordo senza mai far torto a nessuno.

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