Beneventano Aglianico IGT “Costa del Duca” 2014 - terreStregate

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Vintage: 2014
Appellation: Beneventano IGT
Grape: aglianico 100%
Alcohol: 14%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2017/2021
Serve at: 18/20 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 85pt
Type: Red
Pairing: Main dishes featuring red meat, Main dishes featuring white meats, Meat-based pasta or rice dishes, Soups

Tasting Notes

Alla vista si presenta con una tonalità rosso rubino. L’esame olfattivo manifesta sentori di frutti di bosco, prugna e mora, intervallati da sentori terziari di liquirizia e spezie. In bocca è morbido, avvolgente, caldo, con un ottimo equilibrio. Chiude con un finale caratterizzato da un lieve retrogusto balsamico.

Pairing

Ottimo a tutto pasto, si accompagna meravigliosamente a primi e secondi piatti della tradizione campana. Perfetto anche con formaggi mediamente stagionati, è da provare con le salsicce al pomodoro.

Beneventano Aglianico IGT “Costa del Duca” 2014 - terreStregate: Why we like it

L’aglianico, anche detto “Nebbiolo del Sud”, è uno dei vitigni più coltivati di tutto il meridione, e soprattutto in Campania trova le condizioni ideali per regalare vini indimenticabili, come il “Costa del Duca”, Beneventano IGT prodotto da terreStregate. Una vendemmia tardiva che regala una concentrazione molto interessante di profumi, e che si fa bere davvero con grande piacevolezza. Le uve, una volta fermentate e macerate, affinano per 18 mesi sia in acciaio che in legno, per poi proseguire la loro maturazione in vetro. Una chicca da non lasciarsi scappare!