Cabernet Sauvignon Friuli Aquileia DOC 2018 - Rigonat

£11.95

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Vintage: 2018
Appellation: Friuli Aquileia DOC
Grape: cabernet sauvignon 100%
Alcohol: 12.5%
Bottle size: 0.75l
Allergens: Sulphites
Drink from: 2020/2022
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Informal occasions
Tannico rating: 80pt
Type: Red
Pairing: Aged cheeses, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso rubino il colore, carico e intenso al calice. Note di lampone e di frutti di bosco in genere aprono l’ingresso al naso, che poi prosegue con ricordi tipicamente erbacei, e con nuance leggermente affumicate. Il palato è elegantemente varietale, di buon equilibrio e di buona persistenza.

Pairing

Accompagna alla perfezione i secondi piatti a base di carni saporite. Da provare con il capretto in umido.

Cabernet Sauvignon Friuli Aquileia DOC 2018 - Rigonat: Why we like it

Lavorato al cesello in ogni più piccola sfumatura, il Cabernet Sauvignon Friuli Aquileia DOC, prodotto dalla cantina Rigonat, è un rosso ben impostato, equilibrato e armonico, capace di offrire un sorso qualitativamente eccellente e allo stesso tempo di facile interpretazione, appagante e di estrema gradevolezza. Con i piatti saporiti a base di carne, è un Cabernet che ci sta bene sempre, e che è in grado garantire il giusto accostamento cibo-vino. Sceglietelo per le situazioni più informali e amichevoli, e bevetelo senza troppo rifletterci sopra: vi accorgerete di aver finito la bottiglia senza nemmeno rendervene conto.