Champagne Brut Blanc de Blancs - J. H. Quenardel

£55.57

Out of stock

Vintage: NV
Appellation: Champagne AOC
Grape: chardonnay 100%
Alcohol: 12%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2017/2019
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 90pt
Type: Champagne
Pairing: Crustaceans, Fish-based appetizers, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Nel calice ha un colore tra il paglierino e il dorato, con un perlage fine e duraturo. Il naso è dominato da profumi sottili e fini, giocati su note floreali e fruttate di limone a cui fa da sottofondo una leggera nuance di crosta di pane. In bocca è vivo, fresco, finissimo, caratterizzato da una struttura perfettamente bilanciata.

Pairing

Ottimo per un aperitivo sfarzoso, è perfetto anche a tutto pasto. Si abbina egregiamente a primi e secondi piatti a base di pesce e crostacei. Dà il meglio di sé con le ostriche.

Champagne Brut Blanc de Blancs - J. H. Quenardel: Why we like it

Finezza, eleganza e purezza: queste sono le tre parole che vengono in mente dopo aver sorseggiato questo Champagne Brut Blanc de Blancs, nettare che incarna perfettamente tutta la sapiente artigianalità della Maison J. H. Quenardel. Un 100% chardonnay che vinifica in acciaio, e che poi riposa sui propri lieviti in bottiglia per un periodo minimo di 60 mesi. Complesso e seducente, è un prodotto semplicemente sbalorditivo!