Champagne Brut Rosé - Vieille France

£72.90

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Vintage: NV
Appellation: Champagne AOC
Grape: pinot noir 45%, chardonnay 40%, coteaux champenois 5%
Alcohol: 12%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2017/2019
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 85pt
Type: Champagne
Pairing: Dessert, Fish-based main dishes, Main dishes featuring white meats

Tasting Notes

All’esame visivo si presenta con un colore rosa tenue, con un perlage fine e duraturo. Il naso è dominato da sentori fruttati leggeri, che vengono elevati da un sottofondo olfattivo di crosta di pane e note tostate. In bocca è fine, elegante, armonico, con un sorso fresco in cui si riscontrano le sensazioni già avvertite all’olfatto.

Pairing

Ottimo a tutto pasto, accompagna deliziosamente portate a base di carne bianca o pesce. E’ da provare anche a fine cena, con crostate di frutta o dessert a base di cioccolato.

Champagne Brut Rosé - Vieille France: Why we like it

Un Rosé che conquista a partire dal colore, invitante e accattivante, per poi ammaliare olfatto e palato già dopo pochi sorsi; questo Champagne Brut prodotto dalla Maison Vieille France è un blend elegante con profumi ben definiti, che rimane a maturare sui propri lieviti per almeno 48 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni di sboccatura. La bottiglia perfetta per iniziare la primavera come si deve!