Marguet Père & Fils

Champagne Extra Brut Grand Cru “Shaman 17” - Marguet Père et Fils

£58.43

  • Shipping by 16 and 18 November

  • Appellation: Champagne AOC

  • Grape: pinot noir 69%, chardonnay 31 %

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2020/2023

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Blind food tasting, Dinner with friends

  • Tannico rating: 9/10

  • Type: Champagne and Sparkling

  • Pairing: Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Il vino si presenta di colore giallo paglierino con spiccata brillantezza. Il naso appare signorile, elegante, dotato di buona intensità e complessità. Leggeri aromi agrumati si fondono con sentori riconducibili alla frutta candita. Al palato il vino si esprime attraverso grandi acidità. Il dosaggio zuccherino, 2,4 gr/l, aiuta a mantenere il palato asciutto, secco e donando grande pulizia e persistenza.

Pairing

Ottimo se abbinato a un brodetto di pesce.

Champagne Extra Brut Grand Cru “Shaman 17” - Marguet Père et Fils: Why we like it

Questo Champagne AOC dell'azienda Marguet nasce secondo le regole della viticoltura biodinamica. Assemblaggio classico del territorio, questo vino nasce da vigneti di Ambonnay, parte sud est della montagna di Reims. Secco e con grandi acidità vi coinvolgerà per la sua pulizia e freschezza.

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