Chianti Classico Riserva DOCG “Grosso Sanese” 2012 - Podere Il Palazzino

£34.31

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Vintage: 2012
Appellation: Chianti Classico DOCG
Grape: sangiovese 100%
Alcohol: 15%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2016/2022
Serve at: 18/20 °C
Perfect for: An evening amongst connoisseurs
Tannico rating: 95pt
Type: Red
Pairing: Aged cheeses, Game, Main dishes featuring red meat

Current year awards

Wine Spectator 92

Tasting Notes

Nel bicchiere assume una tonalità rosso rubino molto intensa, con un’unghia granata. Il naso è ampio e ricco di profumi complessi: vaniglia, legno tostato e spezie dolci si alternano a sensazioni di frutta rossa ben matura. Al palato è caldo, vellutato, con un tannino ben integrato e una nota fresca interessante. Chiude con un finale lungo.

Pairing

E’ un vino dotato di una struttura importante, che necessita quindi di piatti che la sappiano esaltare. Perfetto con carni rosse alla griglia e formaggi stagionati a pasta dura, è da provare anche con la selvaggina da pelo: splendido con un arrosto di cinghiale.

Chianti Classico Riserva DOCG “Grosso Sanese” 2012 - Podere Il Palazzino: Why we like it

Un prodotto di gran classe, elegante nel presentare un sangiovese in versione Riserva che riesce a esprimere nel bicchiere tutta la potenzialità della DOCG Chianti Classico. Un’esplosione di aromi e sapori emozionanti, che travolge naso e bocca in un sorso che si caratterizza per una nota fresca che rende questo “Grosso Sanese” davvero irresistibile. Le uve fermentano in tini di rovere, macerando per 30 giorni, per poi svolgere la malolattica e affinare prima in barriques per 18 mesi, e in seguito in vetro per altri 6 mesi. Un’etichetta entusiasmante, con cui Podere il Palazzino interpreta a meraviglia la magia dei vini della Toscana.