{"title":"Grillo","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLe caratteristiche del Grillo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eQuesto vitigno autoctono della Sicilia occidentale si caratterizza per una particolare nota di delicatezza e freschezza che lo rende uno dei migliori vini bianchi dell'isola. Grazie a un clima caldo e la terra argillosa, condizioni ideali per la produzione di questo vitigno, molto usato anche per la produzione del Marsale (insieme al Catarratto, Damaschino e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/bianchi-inzolia\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eInzolia\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAl naso, il vino Grillo doc ha una delicata acidità, una lunga persistenza e una vasta gamma di note organolettiche, tra cui sentori di frutta esotica, frutta bianca e gialla, nuance di frutta tropicale come il mango e il gelsomino. All’occhio il Grillo migliore si presenta con riflessi dorati o verdognoli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl segreto della sua produzione consiste nella lavorazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, che consente di mantenere inalterate le sue caratteristiche organolettiche. Inoltre, la fermentazione avviene con lieviti indigeni e il delicato affinamento in acciaio rende questo vino unico nel suo genere. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePare che a creare questo vitigno tutto siciliano fu il barone Antonio Mendola di Favara, che ottenne il vitigno Grillo incrociando il Catarratto con il Moscato di Alessandria (lo Zibibbo). Il nuovo vitigno prese piede grazie alla sua vigorosità, aiutando l’isola a riprendere la produzione vinicola in seguito ai danni della fillossera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eIl Sicilia DOC Grillo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eQuesta denominazione fa parte della \u003cstrong\u003eSicilia DOC\u003c\/strong\u003e ed è, come suggerisce il nome stesso, il principale vino prodotto a partire dal vitigno Grillo (la quantità minima per ottenere la denominazione è 85% di uva Grillo). Vinificato in chiave moderna in purezza da diverse cantine su tutto il territorio: Firriato, Duca di Salaparuta, \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/tasca-d-almerita\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/rallo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eRallo\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe sue caratteristiche dipendono dal terroir in cui crescono le viti, ma in generale, il \"Sicilia Grillo DOC\" ha un colore giallo paglierino intenso con riflessi verdastri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAl naso è aromatico e floreale, con note di fiori bianchi, agrumi e frutta esotica. Il palato è fresco, sapido e persistente, con un gusto fruttato che richiama l'ananas, la pesca e il limone. A volte può presentare anche sfumature di spezie e vegetali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl \"Sicilia DOC Grillo\" è spesso apprezzato per la sua versatilità: grazie alla sua freschezza e acidità, si abbina bene a piatti a base di pesce, come ostriche, gamberetti e spaghetti alle vongole, ma anche a piatti leggeri a base di verdure o formaggi freschi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVino Grillo prezzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl prezzo del vino grillo può variare considerevolmente in base a diversi fattori. Innanzitutto, la fama della cantina produttrice può incidere notevolmente sul costo della bottiglia. La durata della fase di affinamento è un altro fattore che incide sul prezzo del vino grillo. Maggiore è la durata della maturazione, maggiore sarà il costo della bottiglia. L'uso di lieviti indigeni e l'adozione di pratiche di agricoltura biologica sono altri fattori che possono anche influire sul prezzo del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVino Grillo abbinamenti e consigli di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIl Grillo doc è un \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/abbinamenti-piatti-pesce\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003evino bianco ideale per accompagnare i piatti di pesce\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e e in particolare i crostacei e i molluschi marinati. Il loro sapore intenso, in accordo con la delicata acidità del Grillo, esalta le note di frutta esotica e la persistenza aromatica di questo vino. Inoltre, il Grillo si sposa perfettamente con i piatti a base di frutti di mare, creando un perfetto equilibrio tra il sapore del piatto e le caratteristiche organolettiche del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOltre ai frutti di mare, il Grillo è un \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/bianchi-regioni-sicilia\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ebianco siciliano\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e che si abbina bene anche con i formaggi freschi e le carni bianche, offrendo un'esperienza di gusto unica e indimenticabile. Ecco perché il Grillo della storica cantina Tasca d'Almerita rappresenta uno dei migliori vini da abbinare alle pietanze a base di pesce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePer chi vuole apprezzare al meglio i sentori di mango, gelsomino e la notevole lunga persistenza in bocca del Grillo, è consigliato degustarlo a una temperatura tra i 10°C e i 12°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"marsala-secco-superiore-doc-2016-florio","title":"Marsala Secco Superiore DOC 2016 - Florio","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGrillo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMarsala\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSerata romantica\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSicilia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCrostacei\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCrudità di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLiquoroso","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793319760212,"sku":"89FL16MSHB3","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/arsala2016_florio.jpg?v=1762388495"},{"product_id":"sicilia-doc-shamaris-2023-cusumano","title":"Sicilia DOC \"Shamaris\" 2023 - Cusumano","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGrillo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSicilia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793449423188,"sku":"01CUSH2306VL","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/shamaris_3_1_1_1_1_1.jpg?v=1762302117"},{"product_id":"sicilia-grillo-doc-la-cuba-2021-rallo","title":"Sicilia Grillo DOC \"La Cuba\" 2021 - Rallo","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGrillo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasioni speciali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSicilia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"Rallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793494151508,"sku":"VTLACUBA621","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2k_75cl-in-su_12_13_1.jpg?v=1762388570"},{"product_id":"terre-siciliane-bianco-igp-bianco-g-2023-barraco","title":"Terre Siciliane Bianco IGP \"Bianco G\" 2023 - 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Cantine Pellegrino 1880","description":"Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Intenso al naso con profumi di rose, agrumi e mela verde. Assaggio marcato da una decisa sapidità, chiude lasciando un ricordo piacevolmente fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sicilia Grillo Superiore DOC “Senarìa” è prodotto con grappoli di uve grillo coltivate nell'area di Mazara del Vallo, provenienti da vigne di oltre 35 anni. Vinificazione in riduzione con pressatura soffice e successiva lunga fermentazione a bassa temperatura, seguita da un affinamento di 4 mesi in acciaio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino bilanciato e sapido, ottimo accanto a primi e secondi della cucina di mare, con pesci al forno e in salsa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrillo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cantine Pellegrino 1880","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52327626244436,"sku":"0101810524GS55","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/senaria_1_1.jpg?v=1762388573"},{"product_id":"sicilia-grillo-haermosa-2024-masseria-del-feudo","title":"Sicilia Grillo \"Haermosa\" 2024 - Masseria del Feudo","description":"Colore giallo paglierino carico con riflessi dorati. Al naso le tipiche note floreali e fruttate della varietà sono impreziosite da profumi di scorza di arancia, nocciola tostata e marzapane. Vino di ottima struttura gustativa, persistente, che rivela una vena sapida sorretta da un tannino fine e saporito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sicilia Grillo DOC “Haermosa” 2018 di Masseria del Feudo è prodotto con i grappoli selezionati della celebre uva siciliana, provenienti dalle parcelle più vecchie poste a 500 metri sul livello del mare. Dopo la diraspatura il mosto è lasciato a contatto con le bucce per circa 40 giorni, durante i quali avviene la fermentazione alcolica, e successivamente il vino sosta sulle fecce fini fino al momento dell’imbottigliamento. Un bianco dal carattere unico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con svariate ricette della cucina di mare e con le carni bianche in salsa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrillo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Masseria del Feudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52572880306516,"sku":"MDFHGR24","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/MDFHGR18_Haermosa_MasseriaDelFeudo_1_1_1_1.jpg?v=1761610909"},{"product_id":"terre-siciliane-igp-vino-bianco-magico-fabio-ferracane","title":"Terre Siciliane IGT Grillo \"Magico\" 2023 - Fabio Ferracane","description":"Giallo paglierino carico. Si riconoscono profumi floreali, note di pesca bianca e agrumi; al sorso è fresco, equilibrato, piacevolmente sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttenuto esclusivamente da uve grillo, Magico è un vino bianco prodotto in Sicilia dall'azienda vinicola Ferracane. Le vigne da cui proviene l'uva selezionata si trovano nei pressi delle saline di Marsala, su un terreno ciottoloso che lascia nel vino un'impronta salina unica nel suo genere. In seguito alla vendemmia manuale, avviene una sosta sulle bucce di circa due giorni, prima della fermentazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccompagna piatti a base di pesce e crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrillo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Fabio Ferracane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53231314731348,"sku":"FAFEMAG23","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/magico.jpg?v=1773304641"},{"product_id":"sicilia-grillo-doc-integer-2023-marco-de-bartoli","title":"Sicilia Grillo DOC \"Integer\" 2023 - Marco De Bartoli","description":"Il bouquet olfattivo è ricchissimo di sentori eleganti, rigorosi e puliti. Agrumi canditi e glassati, arancia, mandarino e cedro in particolare, sono affiancati da profumi di albicocca, zafferano e frutta secca, quindi da aromi di dattero e mandorla, e da note minerali e iodate. Lassaggio è fresco e ampio, equilibrato e inappuntabile, sapido e lungo nella persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInteger: cioè integro tanto nel territorio quanto nel vitigno. La cantina Marco De Bartoli ha così deciso di chiamare una linea di vini composta da etichette che nascono nel totale rispetto del terroir, e in cui lintervento delluomo è limitato al minimo indispensabile. Il Sicilia Grillo DOC Integer fermenta spontaneamente a contatto con le bucce, non viene aggiunto di anidride solforosa, e matura per 18 mesi sulle fecce fini. Viene imbottigliato senza refrigerazione, né chiarificazione e tantomeno filtrazione. È naturale e puro, che più puro non si può.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi può abbinare a una cucina a base di pesce, estrosa, originale e pura. Da provare con i ravioli di cernia in salsa di zafferano, zucchine e mandorle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrillo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn Anfora\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMacerati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53240992235860,"sku":"BDMINT23","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/integer-grillo_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1766161712"},{"product_id":"sicilia-grillo-doc-salinaro-2025-cantine-pellegrino-1880","title":"Sicilia Grillo DOC \"Salinaro\" 2025 - Cantine Pellegrino 1880","description":"Ha un bel colore giallo paglierino e una chiara luminosità. Al naso si apre con note floreali di gelsomino e fiori bianchi, poi sentori di frutto completano un naso interessante. Al palato è fresco e sapido, di buon equilibrio e con aromi di agrume che incalzano nel finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Salinaro, una DOC Sicilia delle Cantine Pellegrino 1880, prende il nome dalle saline che sorgono lungo la costa, le vigne sono situate a Petrosino, in provincia di Trapani, a ottocento metri dal mare, le brezze marine donano grande sapidità alle uve. Il terreno è calcareo sabbioso. Il vino è realizzato a partire da uve grillo in purezza, la vendemmia è a metà agosto, la vinificazione è a temperatura controllata e l'affinamento è di quattro mesi in acciaio. Di questo vino ci piacciono il colore vivace e il sapore croccante e sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per una grigliata di pesce, soprattutto a base di pesci un po' grassi, tonno o ricciola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrillo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eScampagnata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cantine Pellegrino 1880","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53396038320468,"sku":"0101810525SG55","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/salinarogrillo_1_1_1.jpg?v=1769099840"},{"product_id":"sicilia-grillo-doc-autentici-2025-duca-di-salaparuta","title":"Sicilia Grillo DOC \"Autentici\" 2025 - Duca di Salaparuta","description":"Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso è intenso, con complesse note fruttate, anche esotiche, che si fondono ai profumi floreali e ai sentori salmastri. Al palato è fresco e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sicilia Grillo DOC\"Autentici\" dell'azienda Duca di Salaparuta è ottenuto da uve grillo raccolte nella seconda metà di settembre. Dopo la vinificazione segue un periodo di affinamento in acciaio. Vino ampio e vivace, questo bianco colpisce per la struttura eclettica e moderna, adatta a chi ama gusti freschi e inediti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto al momento dell’aperitivo, è eccellente frutti di mare, piatti a base di pesce e con il sushi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrillo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53718282895700,"sku":"66DU2511106","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/grillo_31_1_1.jpg?v=1771227311"},{"product_id":"sicilia-grillo-doc-sursur-2025-donnafugata","title":"Sicilia Grillo DOC \"SurSur\" 2025 - Donnafugata","description":"Giallo paglierino brillante, al naso è fresco e fruttato con note di pesca bianca e pompelmo unite a sentori di erbe aromatiche. In bocca è ampio, asciutto, pulito, caratterizzato da una sapidità perfettamente integrata allassaggio. Bella chiusura, di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sicilia Grillo DOC SurSur è il nuovo monovarietale di Donnafugata: un Grillo in purezza, capace di racchiudere in sé tutte quelle caratteristiche tipiche di questo vitigno così straordinario. Dalla freschezza ad una certa rotondità, fino ad una profondità non comune. Un vino bianco da bere, naturale compagno della tavola grazie anche ad una spiccata componente salina. Per volare con la mente al mare, in Sicilia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, il SurSur è vino bianco ideale per accompagnare antipasti di mare, primi piatti vegetariani e pesce arrosto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrillo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBicchiere quotidiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53822498111828,"sku":"VI13025B","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sursur2_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1772460011"},{"product_id":"sicilia-bianco-doc-grillo-in-purezza-2025-baglio-di-pianetto","title":"Sicilia Bianco DOC \"Grillo in Purezza\" 2025 - Baglio di Pianetto","description":"Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Si distinguono profumi fruttati di ananas, papaia, mango e mandarino, tocchi floreali; al palato è vibrante, fresco, bilanciato, piacevolmente sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto dalla cantina siciliana Baglio di Pianetto, il Grillo in Purezza è ricavato da uve accuratamente selezionate, provenienti da vigne poste a 700 metri sopra il livello del mare. Le condizioni climatiche favorevoli e la notevole escursione termica diurna donano a questo caratteristico vitigno siciliano intensità e ricchezza aromatica, con marcati sentori di frutta tropicale e una gradevolissima freschezza sapida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale con i piatti a base di pesce, crostacei e molluschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrillo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Baglio di Pianetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53852153250132,"sku":"INPGRI075ITC6DSB-25","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/grillo_32_1.jpg?v=1773050827"},{"product_id":"marsala-superiore-riserva-doc-donna-franca-florio-0-5l-147963","title":"Marsala Superiore Riserva DOC \"Donna Franca\" - Florio (0.5l)","description":"Si presenta nel calice con un raffinato colore ambra. Ampio e complesso il profilo olfattivo, dove i profumi di pesca sciroppata e datteri si fondono alle note speziate. Assaggio pieno, caldo e vellutato, nella lunga scia aromatica si impreziosisce di sensazioni che ricordano la frutta candita e il caramello.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl “Donna Franca” è ottenuto attraverso un blend di diversi Marsala, maturati separatamente e selezionati dopo un’attenta valutazione del processo evolutivo di tutte le annate conservate nelle Cantine Florio. Donna Franca esprime livelli altissimi di eleganza e complessità: il suo gusto avvolgente, caldo e morbido, lo rende un grande vino da meditazione ma anche raffinato accompagnamento per il dessert o per un aperitivo gourmet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale accanto ai formaggi erborinati oppure al momento del dessert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrillo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarsala\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopocena\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDessert\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi erborinati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53963582079316,"sku":"84FL9911133","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/donnafranca_1_1_1.jpg?v=1773996924"},{"product_id":"sicilia-grillo-doc-bertolino-soprano-2024-mandrarossa","title":"Sicilia Grillo DOC \"Bertolino Soprano\" 2024 - Mandrarossa","description":"Giallo dorato intenso e luminoso al calice. Il naso è articolato e ricco, aperto da note floreali e leggermente erbacee, poi seguite da richiami alla pesca bianca e da rimandi agrumati al cedro. Il sorso è spigliato e vivace, scattante, fresco e sapido. Lunga la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn territorio ineguagliabile, circondato da un panorama che incanta letteralmente, con terreni ricchi di calcare utile a donare forza e vigore alle viti. È in questo contesto che nasce un Grillo dalle note seducenti, dai sentori inconfondibili e dal sorso unico, frutto del dialogo che si è venuto a creare tra la tradizione e l’innovazione. È il Grillo di Sicilia “Bertolino Soprano”, prodotto dalla cantina Mandrarossa. Fermentato in botti di cemento “tulip” e poi maturato per 11 mesi in botti di rovere francese, davvero non è un Grillo qualsiasi: è un Grillo con la “G” maiuscola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con i legumi, può essere stappato anche per accompagnare le carni bianche. Da scegliere insieme con il fegato di coniglio in padella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrillo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Mandrarossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53978844791124,"sku":"14024","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/14027_bertolinosoprano_mandrarossa_2_1_1_1.jpg?v=1773996928"},{"product_id":"sicilia-grillo-doc-altavilla-della-corte-2025-firriato","title":"Sicilia Grillo DOC \"Altavilla della Corte\" 2025 - Firriato","description":"Giallo paglierino, con sfumature verdognole. Al naso si esprime con sentori di agrumi freschi, note di melone, cenni di mandorle e toni di lavanda e ginestra. Al palato è fresco, vivace, croccante e di spiccata mineralità.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sicilia Grillo DOC \"Altavilla della Corte\" di Firriato nasce da uve, dal corredo aromatico ricco e intenso, allevate nella Tenuta di Borgo Guarini ed esprime pienamente le peculiarità del terroir d’origine. Affinato, per circa 3 mesi, sulle fecce nobili e poi lasciato riposare in bottiglia per 2 mesi, è un vino raffinato e inebriante, in grado di regalare gioia, incanto e, soprattutto, momenti di assoluta spensieratezza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene anche con i crostacei e le carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrillo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54002703270228,"sku":"ATVGRI2506075","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/atvgri1806075_siciliagrillo_altavilla_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1777472850"},{"product_id":"sicilia-grillo-doc-caeles-2025-firriato","title":"Sicilia Grillo DOC \"Caeles\" 2025 - Firriato","description":"Giallo paglierino luminoso nel calice. Naso intenso con note di zagara e camomilla che si uniscono ai profumi di agrumi e frutti bianchi, su uno sfondo iodato. Assaggio fresco e sapido, di grande piacevolezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sicilia Grillo DOC “Caeles” di Firriato nasce dai vigneti allevati in biologico posti in provincia di Trapani. La vinificazione è eseguita in acciaio in modo da preservare i profumi e la freschezza gustativa della varietà impiegata. Inoltre non vengono impiegati derivati animali e il vino è così classificabile come vegano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco da aperitivo, si abbina ai crostacei e al sushi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrillo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVegani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSushi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54002703466836,"sku":"CAELGRI2506075","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1k_75cl-in-su_4_36_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1775118216"},{"product_id":"sicilia-grillo-dop-bianco-maggiore-2025-rallo","title":"Sicilia Grillo DOP \"Bianco Maggiore\" 2025 - Rallo","description":"Giallo paglierino. Al naso esprime piacevoli note di ananas, bei sentori di pompelmo e di agrumi in genere. Un leggero soffio floreale apre a un assaggio secco, lievemente minerale, fresco e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl legame di Rallo con Marsala trova il suo senso più profondo nella proprietà agricola di Piane Liquide, unarea di circa 10 ettari nei pressi della Riserva naturale regionale delle Isole dello Stagnone. È qui, dove mare e terra si confondono in un continuum senza confini ben distinguibili, dove le saline si mostrano come vasche dentro le quali lo spazio si annulla ed il sole si specchia, che viene coltivato il grillo, la più importante varietà della zona di Marsala. Un vitigno particolarmente plastico, ideale a produrre anche vini freschi e fragranti come il Bianco Maggiore. Vinificato e lasciato maturare per breve tempo in sole vasche di acciaio, è bianco che nel bicchiere si svela con unaffascinante profilo floreale e agrumato, capace di stupire per allungo e per una piacevole vena sapida, in chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEccellente come aperitivo, si abbina ad antipasti delicati a base di frutti di mare. Da provare con formaggi a pasta molle come la mozzarella di bufala.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrillo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Rallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54019461022036,"sku":"VTBM0625","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rallo_16_1_1_1.jpg?v=1775118213"},{"product_id":"sicilia-grillo-doc-passiperduti-2025-donnafugata","title":"Sicilia Grillo DOC “Passiperduti” 2025 - Donnafugata","description":"Veste giallo paglierino carico e luminoso. Al naso propone accattivanti note floreali e fruttate, con spiccati sentori di lavanda, ginestra, frutti tropicali e agrumi. Al gusto svela incisiva sapidità e buona struttura, rifinite da lunghissima ed elegante chiusura minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Passiperduti” di Donnafugata è un affascinante e raffinato Grillo della Sicilia DOC. Nasce tra i 400 e i 500 metri di altitudine sul livello del mare, sui suoli franco-argillosi e ricchi di calcare della Sicilia sud-occidentale, nei vigneti di Tenuta di Contessa Entellina. I grappoli sono raccolti a mano tra agosto e inizio settembre, per garantire la massima espressività territoriale e l’eccellenza della materia prima. Quando arrivano in cantina le uve sono nuovamente selezionate, quindi vengono pressate sofficemente e sottoposte a fermentazione in tini di acciaio. Successivamente il vino ottenuto affina per 3 mesi in vasca e per almeno altri 3 mesi in bottiglia, prima della commercializzazione. Sapido e minerale, “Passiperduti” offre un sorso intenso e persistente, ben equilibrato tra freschezza e morbidezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo bianco siciliano da abbinare a crostacei e piatti di pesce, ma anche a piatti vegetariani, pollame e carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrillo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54042794754388,"sku":"VI89225B","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_19_8_1_1_1.jpg?v=1775118227"},{"product_id":"sicilia-grillo-doc-hybla-2025-nicosia","title":"Sicilia Grillo DOC \"Hybla\" 2025 - Nicosia","description":"Alla vista ha un colore giallo paglierino. I profumi al naso evidenziano note fruttate e erbacee, con nuances che richiamano ortica e menta. Al palato è vivace, snello, fresco grazie all’ottima acidità e caratterizzato da un gusto sapido. Chiude con un finale persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn inno alla freschezza e alla sapidità, che oltre a essere certificato come biologico è anche adatto alle persone che seguono una dieta vegana: questo Sicilia Grillo DOC “Hybla” è davvero pieno di risorse e qualità. Le uve macerano a freddo per 12 ore, per poi fermentare per 20-25 giorni alla temperatura di 15-18 °C e affinare in vasche di acciaio inox sulle fecce fini. Una bottiglia schietta, giovane e beverina, con cui Nicosia fa rivivere nel bicchiere tutta l’intensità della macchia mediterranea siciliana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE’ un vino versatile, pronto per essere bevuto come aperitivo o a tutto pasto. Dà il meglio di sé con piatti a base di pesce e crostacei. Da provare con gli spaghetti ai ricci o con un pesto di pistacchio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrillo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Nicosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55589447696724,"sku":"VHY06254257","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/grillo_16_1_2_3_1_1_1.jpg?v=1776753183"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/vino-grillo-siciliano-online-tannico_1_88923270-f59a-4a72-b8b7-eae340d9aeeb.jpg?v=1746627439","url":"https:\/\/www.tannico.co.uk\/collections\/bianchi-grillo.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}