{"title":"Refermented Wines","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eA return to ancestral traditions\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefermented sparkling wines\u003c\/strong\u003e represent a return to ancient winemaking techniques, a fascinating journey to the origins of sparkling wine production. Also known as “ancestral method,” “on the lees,” or “Col Fondo,” these wines are obtained through a single fermentation that begins in the tank and is completed in the bottle, without disgorging.\n\u003cp\u003eThe refermentation takes place thanks to the natural sugars in the grapes, without the addition of \u003cem\u003eliqueur de tirage\u003c\/em\u003e, creating genuine, local sparkling wines that tell the unfiltered story of a grape variety and a place. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePet Nat and Col Fondo: contemporary expressions of ancient methods\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe landscape of refermented sparkling wines has recently been enriched by the phenomenon of \u003cstrong\u003ePétillant Naturel \u003c\/strong\u003e(Pet Nat), a French term that identifies these natural sparkling wines, now reinterpreted by young and innovative producers.\n\u003cp\u003eIn Italy, the most established tradition is that of Prosecco Col Fondo, where the wine remains in contact with its yeasts, developing aromatic complexity over time. Unlike conventional sparkling wines, these wines often retain a cloudy or slightly turbid appearance, a characteristic that is not a defect but a distinctive and identifying feature that underlines their authenticity and naturalness.\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eA unique and distinctive sensory profile\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRefermented sparkling wines have distinctive organoleptic characteristics that clearly distinguish them from more commercial sparkling wines. In the glass, they often show a lively but less persistent perlage, with bubbles that are sometimes larger and more rustic. The aromatic profile is dominated by notes of bread crust, fresh yeast, wildflowers, and white-fleshed fruit, with a marked vegetal and mineral component. On the palate, they impress with their authenticity, with a dry structure, vibrant acidity, and sometimes a slight hint of yeast reminiscent of freshly baked bread, expressing a genuine, sometimes rustic but always engaging character.\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eGrape varieties, territories, and interpreters of a growing movement\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThese sparkling wines are produced from numerous Italian grape varieties and regions: from Glera in Veneto for Prosecco Col Fondo to Malvasia in Emilia, from Garganega in Veneto to Grechetto in Umbria, to native grapes from central and southern Italy such as Pecorino and Catarratto. Among the leading producers are pioneers such as \u003cstrong\u003eCostadilà\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003eCa' dei Zago\u003c\/strong\u003e in the Prosecco region, the Emilian interpretations of Camillo Donati and Quarticello, and the natural approach of Cascina degli Ulivi in Piedmont.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pet-nat-blanc-osez-domaine-des-sanzay","title":"Pet Nat Blanc \"Osez\" - Domaine Des Sanzay","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChenin Blanc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrancia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodinamici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLoira\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiatti vegetariani\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpumante","brand":"Domaine Des Sanzay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793218703700,"sku":"376018496041 1","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2-Osez_Blanc.jpg?v=1762388523"},{"product_id":"pet-nat-rose-osez-domaine-des-sanzay","title":"Pet Nat Rosé \"Osez\" - Domaine Des Sanzay","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Franc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrancia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena estiva\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodinamici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLoira\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiatti asiatici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSushi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpumante","brand":"Domaine Des Sanzay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793219064148,"sku":"376018496043 5","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2-Osez_Rose.jpg?v=1762388522"},{"product_id":"trebbiano-frizzante-sui-lieviti-indigeno-ancarani-tappo-a-corona","title":"Trebbiano Frizzante sui Lieviti \"Indigeno\" - Ancarani (tappo a corona)","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTrebbiano\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasione informale\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEmilia Romagna\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSalumi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTorte salate\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpumante","brand":"Ancarani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793333915988,"sku":"NCR01211","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_5_23_2_1_1.jpg?v=1762302156"},{"product_id":"vino-rosato-frizzante-retro-tenuta-forcirola","title":"Vino Rosato Frizzante \"Retrò\" - Tenuta Forcirola","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIn Anfora\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEmilia Romagna\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosé","brand":"Tenuta Forcirola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793336701268,"sku":"FORCIRETR21","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/tenforcirola_retro_1_30cf7bdc-c2c5-4c21-9ce2-e47160e045f1.jpg?v=1761524484"},{"product_id":"verona-rifermentato-in-bottiglia-igt-rifermentato-casaretti","title":"Verona rifermentato in bottiglia IGT “Rifermentato” - Casaretti","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasione informale\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVeneto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSalumi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTorte salate\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosé","brand":"Casaretti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793355575636,"sku":"E01ROS","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/RifRosato_1_1_1.jpg?v=1761697450"},{"product_id":"vino-bianco-frizzante-vino-del-poggio-pet-nat-vino-del-poggio-129105","title":"Vino Bianco Frizzante \"Vino del Poggio Pet Nat\" - Vino del Poggio","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasione informale\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEmilia Romagna\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"Vino del Poggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793477210452,"sku":"F75ORT21","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/TANY0000022360_1_1.jpg?v=1761783698"},{"product_id":"pignoletto-di-modena-doc-ancestrale-sottosopra-tenuta-forcirola-134300","title":"Pignoletto di Modena DOC Ancestrale \"Sottosopra\" - Tenuta Forcirola","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePignoletto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasione informale\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePranzo in famiglia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEmilia Romagna\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSalumi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpumante","brand":"Tenuta Forcirola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793648292180,"sku":"FORCIPIGNOSA","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/TANY0000021844_1_2.jpg?v=1762388527"},{"product_id":"vino-bianco-frizzante-rifol-ezio-cerruti-135593","title":"Vino Bianco Frizzante \"RiFol\" - Ezio Cerruti","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiemonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormaggi freschi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePizza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpumante","brand":"Ezio Cerruti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793688793428,"sku":"CERRIFOL23","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cerruti-rifol_1_1_30a8ea29-1025-4e84-96dd-6e2676456d99.jpg?v=1761176027"},{"product_id":"petillant-naturel-perles-grises-patrice-colin","title":"Pétillant Naturel \"Perles Grises\" - Patrice Colin","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrancia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasione informale\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLoira\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCrostacei\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpumante","brand":"Patrice Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50796269764948,"sku":"14280771","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cava_colin_5ddc02e2-2ea9-4594-9467-35c80dc9d237.jpg?v=1761262110"},{"product_id":"pet-nat-vol-2-2021-weingut-fuchs-und-hase","title":"\"Pet Nat Vol. 2\" 2021 - Weingut Fuchs und Hase","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAustria\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpumante","brand":"Weingut Fuchs und Hase","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797053411668,"sku":"ADFP2V21","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2_2_3_1_1_1_1_1.jpg?v=1753448029"},{"product_id":"vino-bianco-frizzante-sussulto-tenuta-forcirola","title":"Vino Bianco Frizzante \"Sussulto\" - Tenuta Forcirola","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIn Anfora\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEmilia Romagna\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"Tenuta Forcirola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797372703060,"sku":"FORCISUSS19","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sussulto_1.jpg?v=1762388661"},{"product_id":"pet-nat-vol-rose-2022-weingut-fuchs-und-hase","title":"\"Pet Nat Vol. Rosé\" 2022 - Weingut Fuchs und Hase","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosé\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAustria\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpumante","brand":"Weingut Fuchs und Hase","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797494993236,"sku":"ADFVRO22","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rose_17_3_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1753448032"},{"product_id":"vino-bianco-frizzante-500-macchion-dei-lupi-133988","title":"Vino Bianco Frizzante \"500\" - Macchion dei Lupi","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRisotti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpumante","brand":"Macchion dei Lupi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797528809812,"sku":"MDL500_21","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/500_2_1.jpg?v=1762388658"},{"product_id":"pignoletto-di-modena-doc-ancestrale-sottosopra-magnum-tenuta-forcirola-134302","title":"Pignoletto di Modena DOC Ancestrale \"Sottosopra\" Magnum - Tenuta Forcirola","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePignoletto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasione informale\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePranzo in famiglia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEmilia Romagna\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSalumi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpumante","brand":"Tenuta Forcirola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797532217684,"sku":"FORCIPIGNOSAmgm","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/TANY0000021844_1_1_1_1.jpg?v=1761610872"},{"product_id":"aglianico-rosato-frizzante-paestum-igp-il-fric-2022-casebianche","title":"Aglianico Rosato Frizzante Paestum IGP \"Il Fric\" 2022 - Casebianche","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAglianico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCampania\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePizza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSalumi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosé","brand":"Casebianche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797566361940,"sku":"SICACASAGF22","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/fricnew_1_1_1_1.jpg?v=1762215459"},{"product_id":"vino-frizzante-rosato-metodo-ancestrale-ayunta-tappo-a-corona-138240","title":"Vino Frizzante Rosato \"Metodo Ancestrale\" - Ayunta (tappo a corona)","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSicilia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCrostacei\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCrudità di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpumante","brand":"Ayunta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50992956113236,"sku":"ANC23","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ayun_1_aeb0e27e-d8c8-4980-83e5-8d26ae18a9ec.jpg?v=1762302211"},{"product_id":"emilia-grechetto-frizzante-igt-birichen-al-di-la-del-fiume-tappo-a-corona","title":"Emilia Grechetto frizzante IGT \"Birichén\" - Al di là del fiume (tappo a corona)","description":"Fresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFesta in casa\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodinamici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEmilia Romagna\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSalumi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"Al di là del Fiume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51208077803860,"sku":"F80BIR23","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/birichen_1_1_1_1.jpg?v=1762301982"},{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-doc-ancestrale-sottosopra-tenuta-forcirola","title":"Lambrusco di Sorbara DOC Ancestrale \"Sottosopra\" - Tenuta Forcirola","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLambrusco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasione informale\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePranzo in famiglia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEmilia Romagna\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiatti vegetariani\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePollame\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpumante","brand":"Tenuta Forcirola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51370929848660,"sku":"FORCILAMBSA","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/TANY0000021843_1_2.jpg?v=1762388478"},{"product_id":"pet-nat-vol-1-2022-weingut-fuchs-und-hase","title":"\"Pet Nat Vol. 1\" 2022 - Weingut Fuchs und Hase","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAustria\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpumante","brand":"Weingut Fuchs und Hase","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51401945514324,"sku":"ADFP1V22","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1_7_1_1_1_1_1.jpg?v=1753448033"},{"product_id":"vino-spumante-dosaggio-zero-la-matta-2024-casebianche","title":"Vino Spumante Dosaggio Zero \"La Matta\" 2024 - Casebianche","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFiano\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePas Dosé - Nature\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCampania\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormaggi freschi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSushi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpumante","brand":"Casebianche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51617904296276,"sku":"SICACASDZ24","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lamattanew_1_1_1_1_1.jpg?v=1762302215"},{"product_id":"pet-nat-vol-4-2022-weingut-fuchs-und-hase","title":"\"Pet Nat Vol. 4\" 2022 - Weingut Fuchs und Hase","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAustria\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpumante","brand":"Weingut Fuchs und Hase","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51677361602900,"sku":"ADFP4V22","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/4_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1753448029"},{"product_id":"vino-bianco-frizzante-pet-nat-ca-liptra","title":"Vino Bianco Frizzante “Pet-Nat” - Ca’Liptra","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasione informale\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMarche\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSalumi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUova\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"Ca'Liptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51749815058772,"sku":"CALIPTRPTN","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pet_nat.jpg?v=1761870155"},{"product_id":"emilia-galvano-igt-frizzante-2020-croci","title":"Emilia Galvano IGT Frizzante 2020 - Croci","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEmilia Romagna\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Tenuta Vitivinicola Croci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51772962406740,"sku":"CRCGTT20","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/TANT0000015931_1_1_1_54ebefb2-0a99-4a5c-a4ed-2aefabfc8071.jpg?v=1761261904"},{"product_id":"emilia-lambrusco-igt-ortigara-2019-quarticello","title":"Emilia Lambrusco IGT \"Ortigara\" 2019 - Quarticello","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLambrusco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasione informale\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEmilia Romagna\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSalumi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpumante","brand":"Quarticello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51772962439508,"sku":"QUAORT19","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/orti_2_1_1_15ca2613-2b68-465e-9f67-ca2933698bf8.jpg?v=1761261904"},{"product_id":"vino-rosato-rifermentato-san-vincent-bergianti-tappo-a-corona-143330","title":"Vino Rosato Rifermentato \"San Vincent\" - Bergianti (tappo a corona)","description":"Rosato, luminoso e brillante; spuma fine. Al palato si rivela piacevolmente delicato; si esprime con sentori di frutti di bosco, note di erbe aromatiche e cenni di sale marino. Al palato si presenta teso, vivace e succoso. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino Rosato Rifermentato \"San Vincent\" di Terre Vive, il cui nome nasce da un viaggio in Francia, nelle terre dello Champagne, durante le festività dedicate al patrono delle vigne e dei vignaioli, è prodotto a partire da un clone antico di uve di lambrusco di Sorbara. Vino frizzante, di spiccata acidità, è meravigliosamente plasmato dalla rifermentazione spontanea in bottiglia e regala un sorso energico e piacevolmente rinfrescante.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai salumi, si sposa bene anche con le uova e le torte salate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLambrusco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUova\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé","brand":"Bergianti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52623849587028,"sku":"BERGIAVINCE23","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bergia1_1_1_1_1.jpg?v=1761697469"},{"product_id":"vino-rosato-frizzante-perfranco-bergianti-143331","title":"Vino Rosato Frizzante \"PerFranco\" - Bergianti","description":"Rosato; spuma fine e di buona persistenza. Al naso si esprime con sentori di agrumi, in particolare di pompelmo rosa, e note di violette. Al palato si rivela ricco, delicato e molto fresco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vino Rosato Frizzante \"PerFranco\" di Terre Vive nasce da viti di un clone antico di salamino di s.croce, noto per il grappolo compatto e allungato. Fermentanto, inizialmente, in vasca di cemento e poi, secondariamente, in bottiglia, è prodotto tutelando l'ambiente, la biodiversità e il benessere del consumatore; fragrante e freschissimo, regala un sorso piacevolmente rinfrancante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo per allietare l'aperitivo e ideale per accompagnare gli antipasti di terra, si sposa bene anche con la pizza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLambrusco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePizza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Bergianti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52623849685332,"sku":"BERGIAPER23","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bergia1_2_1_1_1.jpg?v=1761697465"},{"product_id":"vino-rosato-frizzante-sui-lieviti-alla-costiera","title":"Vino Rosato Frizzante Sui Lieviti - Alla Costiera","description":"Rosa tenue, vivacemente effervescente. Si avvertono profumi di fiori di campo, fragolina, frutti di bosco; in bocca è fresco, vivace, scorrevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto in Veneto dalla cantina Alla Costiera, questo vino rosato frizzante è ottenuto da uve rosse locali, vinificate in bianco e lasciate rifermentare spontaneamente sui propri lieviti. Genuinità e spontaneità lo rendono un vino ideale da bere a tutto pasto, versatile e beverino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina a pizze e panificati, formaggi freschi e piatti leggeri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePizza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Alla Costiera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52741352849748,"sku":"F60ROS23","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/alla-costiera-raboso_1.jpg?v=1762302209"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-docg-vigneto-ca-dei-zago-2024-ca-dei-zago","title":"Valdobbiadene Prosecco DOCG \"Vigneto Ca' dei Zago\" 2024 - Ca' dei Zago","description":"Paglierino, leggermente velato; spuma persistente. Al naso si esprime con sentori di agrumi e di mela verde e note di fiori freschi. Al palato si rivela molto fresco, di piacevolissima beva e chiaro equilibrio. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Valdobbiadene Prosecco DOCG \"Vigneto Ca' dei Zago\" di Ca' dei Zago, prodotto con metodo ancestrale e quindi con rifermentazione in bottiglia, nasce da viti, di circa 56-60 anni, poste a 400 metri di altitudine. Di forte aderenza territoriale, regala un sorso intenso e croccante, che non tarda a rivelare l'alto livello qualitativo di questo Valdobbiadene.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento agli antipasti di pesce, pesce al forno, si sposa bene anche con i formaggi freschi e con sushi e sashimi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProsecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSushi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Ca' dei Zago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52913431150932,"sku":"CDZ01241","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/zagovaldo.jpg?v=1779724809"},{"product_id":"vino-rosato-frizzante-500r-macchion-dei-lupi","title":"Vino Rosato Frizzante \"500R\" - Macchion dei Lupi","description":"Dal colore rosato. I profumi di agrumi, pesca e melone, uniti a delicate suggestioni floreali e fragranti compongono il profilo olfattivo. Fresco e sapido in assaggio, di grande piacevolezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \"500R\" di Macchion dei Lupi è un vino Sangiovese raccolto ai primi di settembre, dopo un contatto di poche ore sulle bucce viene pressato e fatto affinare in cemento per 12 mesi, poi rifermenta in bottiglia con mosto della stessa annata e riposa in bottiglia altri 24 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino frizzante da stappare per un aperitivo informale, che bene si abbina agli antipasti a base di crostacei e ai risotti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRisotti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Macchion dei Lupi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53303827595604,"sku":"MDL500R_21","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/500R.jpg?v=1767878311"},{"product_id":"spumante-petillant-naturel-le-naturel-domaine-sebastien-brunet-145504","title":"Spumante Pétillant Naturel \"Le Naturel\" - Domaine Sébastien Brunet","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Domaine Sébastien Brunet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53357164986708,"sku":"1SBNATAC6ASA23","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/SB_Naturel_1_1_1.jpg?v=1784882497"},{"product_id":"pignoletto-frizzante-docg-sui-lieviti-2023-orsi-vigneto-san-vito","title":"Pignoletto frizzante DOCG \"Sui Lieviti\" 2023 - Orsi Vigneto San Vito","description":"Giallo paglierino tipicamente velato alla vista, impreziosito da una schiuma densa e persistente. Naso intenso, croccante e fragrante, con note di agrumi, mughetto e gelsomino, su uno sfondo di crosta di pane. Assaggio fresco e sapido, dalla delicata effervescenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pignoletto Frizzante “Sui Lieviti” di Orsi Vigneto San Vito è prodotto a partire dai grappoli della varietà a bacca bianca simbolo dei colli bolognesi. Il vino base ottenuto da uve pignoletto fermenta grazie ai lieviti indigeni. Successivamente il vino è imbottigliato con un’aggiunta di mosto di uve albana e riesling, per compiere la seconda fermentazione. Non viene eseguita la sboccatura, dunque il vino si presenta naturalmente torbido per effetto dei lieviti che ne salvaguardano la longevità. Il vino può essere servito senza scuotere la bottiglia, decantato se si desidera separarlo dai suoi lieviti presenti sul fondo, oppure agitato leggermente prima di stappare per apprezzarne tutte le particolari sfumature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino dalle molteplici sfumature, perfetto per i salumi come la mortadella e il prosciutto crudo dolce, è ottimo con gli antipasti di pesce e i crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePignoletto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Orsi Vigneto San Vito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53390384595284,"sku":"ORSUILIEV23","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/SuiLieviti_1_1_1_1_1.jpg?v=1769099851"},{"product_id":"emilia-lambrusco-frizzante-igt-neromaestri-2024-quarticello","title":"Emilia Lambrusco Frizzante IGT \"Neromaestri\" 2024 - Quarticello","description":"Colore rosso rubino. Al naso si esprime con note di fragola e ciliegia, sentori di geranio e fiori rossi. Al palato l'effervescenza acuisce la freschezza e il vino si presenta succoso e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Emilia Lambrusco Frizzante IGT \"Neromaestri\" di Quarticello deve il suo nome non solo alla varietà di uva da cui nasce ma anche a Nerino “Nero” Maestri, nonno dell'attuale proprietario dell'azienda. Vinificato in rosso, con macerazione delle bucce per 6-8 giorni e rifermentato poi in bottiglia, è un vino appagante e di facile beva, da cui lasciarsi placidamente conquistare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento a un tagliere di salumi emiliani, si sposa bene anche con la pizza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLambrusco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePizza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Quarticello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53806321926484,"sku":"QUANER24","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nero1_6_3_1_1_1_1_2_1_1.jpg?v=1772462873"},{"product_id":"venezia-giulia-malvasia-frizzante-igt-2022-san-lurins","title":"Venezia Giulia Malvasia Frizzante IGT 2022 - San Lurins","description":"Giallo verdolino, più o meno velato a seconda dell’agitazione della bottiglia. Al naso si distingue per i chiari riconoscimenti di frutti bianchi, crosta di pane e per le pregiate suggestioni salmastre. Fresco e sapido, generoso nel corpo e carezzevolmente effervescente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Venezia Giulia Malvasia Frizzante IGT della cantina San Lurins è prodotto con le uve dell’omonima varietà raccolte nei vigneti di proprietà condotti in regime biologico certificato. Un vino frizzante ottenuto mediante “metodo ancestrale”, che prevede una rifermentazione in bottiglia senza sboccatura. Si presenta con i lieviti sul fondo per cui potrà essere apprezzato senza o con agitazione della bottiglia, con conseguente variazione del colore e del profilo organolettico. A voi la scelta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino sorprendentemente duttile che si abbina ad una vasta gamma di ricette della cucina di mare e non solo. Da provare con le focacce e le pizze bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMalvasia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer viziarsi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePizza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRisotti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"San Lurins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54131554451796,"sku":"1SLSLMAC6A22","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sanlurins_1_1_1_1_1.jpg?v=1775720657"},{"product_id":"vino-frizzante-col-fondo-agricolo-in-un-sol-bianco-siro-merotto","title":"Vino Frizzante \"Col fondo Agricolo In un Sol\" bianco - Siro Merotto","description":"Giallo paglierino luminoso, delicatamente effervescente. Al naso spiccano profumi di fiori bianchi, note di frutta gialla, echi di lievito e panetteria; in bocca è fresco, fragrante, beverino, di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto dall'azienda agricola di Siro Merotto, Colfondo Agricolo \"In un Sol\" bianco è un vino frizzante ottenuto tramite la rifermentazione in bottiglia, fresco, scorrevole e autentico, ottimo per accompagnare momenti conviviali, come aperitivo o a tutto pasto. La rifermentazione è realizzata secondo il Metodo Ancestrale, che permette di ottenere la caratteristica effervescenza, e il vino viene imbottigliato senza effettuare la sboccatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare un pic nic o un pranzo estivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eScampagnata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Siro Merotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662368031060,"sku":"1MOCFOAC6A24","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/fondosiro_1_1.jpg?v=1777441921"},{"product_id":"lambrusco-dell-emilia-igt-solco-2025-paltrinieri","title":"Lambrusco dell'Emilia IGT \"Solco\" 2025 - Paltrinieri","description":"Rosso rubino intenso con delicate bollicine. Al naso aromi floreali si alternano a intensi profumi di frutta rossa, di ciliegia e di more. In bocca è abboccato, morbido e con una bollicina fine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino sincero che esprime tutto il carattere del lambrusco salamino, della zona storica del Cristo. Il Lambrusco dell'Emilia IGT Solco è il frutto di una attenta selezione delle uve e di una accurata vinificazione con rifermentazione Charmat che Paltrinieri svolge nelle proprie cantine storiche a Sorbara.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino perfetto per i tradizionali piatti dellEmilia e per salumi e prosciutti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLambrusco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBicchiere quotidiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Paltrinieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670345171284,"sku":"VIROPALLAS25","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/solco_1_1_1_1.jpg?v=1777526377"},{"product_id":"emilia-lambrusco-frizzante-igt-ferrando-2025-quarticello","title":"Emilia Lambrusco Frizzante IGT \"Ferrando\" 2025 - Quarticello","description":"Rosato. Al naso si esprime con sentori di rosa selvatica e note di piccoli frutti rossi. Al palato è fresco, sapido e segnato da toni vegetali. Chiude con un'impronta lievemente aspra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Emilia Lambrusco Frizzante IGT \"Ferrando\" di Quarticello nasce  da uve di lambrusco salamino vinificate con breve macerazione e, poi, rifermentare naturalmente in bottiglia senza filtrazione. Vino sbarazzino, piacevole e di facile beva, vanta una carica carbonica copiosa ed esuberante e si presta molto all'abbinamento gastronomico. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai tortelli di zucca con soffritto, si sposa bene anche con il baccalà fritto in pastella e il pesce gatto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLambrusco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Quarticello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55780759732564,"sku":"QUAFER25","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/TANY0000025029_1_1_1_1_1.jpg?v=1778562891"},{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-frizzante-secco-doc-piria-2025-paltrinieri","title":"Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Piria” 2025 - Paltrinieri","description":"Rosso rubino con effervescenza fine e persistente. Il bouquet olfattivo è composto da sentori floreali di violetta e da delicate fragranze che richiamano i frutti di bosco. Lassaggio risulta secco, nuovamente fruttato e abbastanza lungo in chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo tre giorni di macerazione a contatto con le bucce, la fermentazione prosegue e la presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Charmat. Il Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC Piria, etichettato Paltrinieri, si dimostra fragrante, giovane e delicato, perfetto per accompagnare informali e spensierate convivialità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale anche come aperitivo, è perfetto da abbinare al bollito di manzo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLambrusco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Paltrinieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55780761403732,"sku":"VIROPALLAP25","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/piria_3_1_1_1.jpg?v=1778562890"},{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-frizzante-secco-doc-sant-agata-2025-paltrinieri","title":"Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Sant'Agata” 2025 - Paltrinieri","description":"Rosso rubino con riflessi violacei e perlage fine e persistente. Delicatamente floreale e fruttato al naso. Al sorso conferma lolfattiva, dimostrandosi equilibrato e chiudendo con un finale leggermente e piacevolmente sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificando in purezza uve di lambrusco coltivate a Sorbara, nella storica zona del Cristo, la cantina Paltrinieri produce questo Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC Sant'Agata, seguendo le regole del metodo Charmat per quanto riguarda la presa di spuma. Date le sue peculiari caratteristiche, che lo rendono di facile beva, si adatta perfettamente alla cucina tipica della tradizione emiliana ed è ottimo come aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto da sorseggiare durante aperitivi tra amici, in abbinamento a abbondanti taglieri di salumi e affettati misti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLambrusco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Paltrinieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55885219823956,"sku":"VIROPALLAA25","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/agata_3_1_1_2.jpg?v=1786593832"},{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-frizzante-secco-doc-leclisse-2025-paltrinieri","title":"Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC \"Leclisse\" 2025 - Paltrinieri","description":"Rosa tenue con un'effervescenza fine e persistente. I profumi che il naso percepisce sono ampi e intensi, e ricordano il lampone, la vaniglia e il ribes, con note di fiori bianchi, biancospino, buccia di mela rossa. In bocca presenta una grande acidità e retrogusto fresco, fruttato come al naso e profondo in chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl solo mosto fiore viene vinificato secondo le regole de metodo Charmat, cosicché questo Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC Leclisse, prodotto dalla cantina Paltrinieri, è puro nel frutto al punto che, bevendolo, sembra quasi di masticare piccole e succose bacche rosse. Sorprende per la gustosità e la facilità che si incontra nella beva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale da sposare alla cucina di terra, è ottimo anche abbinato a salumi e affettati. Perfetto con zampone o cotechino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLambrusco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Paltrinieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55964362080596,"sku":"VIROPALLAL25","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/eclisse_3_1_1_1.jpg?v=1779945355"},{"product_id":"vino-bianco-frizzante-sui-lieviti-alla-costiera-tappo-a-corona-150386","title":"Vino Bianco Frizzante sui Lieviti - Alla Costiera (tappo a corona)","description":"Di colore giallo paglierino, regala al naso un bouquet fresco e fruttato. I sentori che richiamano la pera e la mela si uniscono armoniosamente alle tipiche note di lievito e alle delicate nuance della crosta di pane, dando origine a una buona persistenza olfattiva. Allassaggio è fresco, armonico ed equilibrato. Piacevolmente morbido e con una bollicina fine e cremosa, nel finale è leggermente e gradevolmente sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vino Bianco Frizzante sui Lieviti è prodotto con uve aromatiche, coltivate in zona collinare su terreni di marna calcarea. Dopo aver fermentato dieci giorni, senza laggiunta di lieviti di fermentazione, il vino segue un affinamento in botti di cemento per circa sei mesi. Ma il viaggio del Vino Bianco Frizzante sui Lieviti di Alla Costiera non finisce qui: dal momento in cui viene messo in bottiglia inizia infatti a rifermentare una seconda volta, proprio grazie allazione dei suoi lieviti naturali. E quando arriva sulle nostre tavole, stappandolo, sembra quasi di sentire il piacevole e delicato profumo del pane appena sfornato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con antipasti e piatti di pesce. Da provare con il cotechino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Alla Costiera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56404535542100,"sku":"F60FON25","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/TANY0000018664_1_1_1_1_1.jpg?v=1783666921"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-docg-2025-casa-coste-piane","title":"Valdobbiadene Prosecco DOCG 2025 - Casa Coste Piane","description":"Colore giallo paglierino. Il bouquet è intenso con profumi floreali e note di frutta bianca, in particolare mela e pera. Al palato è fresco e minerale con frutto maturo e succoso. Finale piacevolmente sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Prosecco della tradizione, il più antico e il più genuino. Prima che si sviluppasse la tecnologia della spumantizzazione in autoclave, il Prosecco veniva prodotto con rifermentazione in bottiglia Sur Lie, senza sboccatura. Il metodo più antico e naturale per ottenere vini frizzanti. Dopo la fermentazione, il vino riposa per tutto linverno al fresco. Con l'innalzamento della temperatura primaverile, comincia una seconda fermentazione spontanea in bottiglia con zuccheri e lieviti residui, che produce un perlage leggero e brioso. È un vino dal sapore di una volta, capace di raccontare il territorio e la piacevole aromaticità dell'uva glera. Un sorso pieno, polposo di grande piacevolezza gustativa.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Prosecco Sur Lie DOC \"Frizzante \u0026amp;naturalmente\" di Casa Coste Piane è ideale da degustare con risotti di verdure o primi piatti a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Casa Coste Piane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56599969366356,"sku":"costepianedocg-25","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/coste-valdobb_1_1.jpg?v=1785312162"},{"product_id":"emilia-malvasia-frizzante-igt-despina-2024-quarticello","title":"Emilia Malvasia Frizzante IGT \"Despina\" 2024 - Quarticello","description":"Giallo paglierino, con riflessi verdognoli; buona effervescenza. Al naso è intenso, con sentori di mela matura, aromi di salvia ed erbe aromatiche. Al palato è fresco, di buona sapidità e con un retrogusto amarognolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve raccolte dal vitigno malvasia di Candia vengono pressate in modo soffice e delicato; successivamente si procede con una fermentazione a temperatura controllata e la rifermentazione in bottiglia. L'Emilia Malvasia Frizzante IGT “Despina” di Quarticello è un vino di pronta beva: non ha troppe pretese ma, allo stesso tempo, difficilmente deluderà.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai piatti vegetariani, si sposa bene anche con il risotto con verdure e salsiccia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMalvasia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Quarticello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56635783053652,"sku":"QUADES24","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/despina_2_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1785485356"},{"product_id":"vino-rosato-frizzante-sui-lieviti-alla-costiera-tappo-a-corona","title":"Vino Rosato Frizzante Sui Lieviti - Alla Costiera (tappo a corona)","description":"Rosa tenue, vivacemente effervescente. Si avvertono profumi di fiori di campo, fragolina, frutti di bosco; in bocca è fresco, vivace, scorrevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto in Veneto dalla cantina Alla Costiera, questo vino rosato frizzante è ottenuto da uve rosse locali, vinificate in bianco e lasciate rifermentare spontaneamente sui propri lieviti. Genuinità e spontaneità lo rendono un vino ideale da bere a tutto pasto, versatile e beverino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina a pizze e panificati, formaggi freschi e piatti leggeri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePizza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Alla Costiera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57263115927892,"sku":"F60ROS24","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/alla-costiera-raboso_1_1.jpg?v=1790222463"},{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-doc-radice-2025-paltrinieri-tappo-a-corona","title":"Lambrusco di Sorbara Doc \"Radice\" 2025 - Paltrinieri (tappo a corona)","description":"Nel calice ci si presenta di color rosa salmone vivace e brillante, al naso sentiamo chiari ed intense note di violetta e frutti di bosco, con ricordi di melograno e pompelmo. Al palto è secco, corposo, ci riempie la bocca, di buona freschezza e spiccata sapidità, delicato il perlage, che ci accarezza dolcemente il palato, bel lambrusco, ottimo prodotto.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl lambrusco di Sorbara Doc \"Radice\" di Paltrinieri è prodotto da vigneti con terreno ricco di limo a Cristo di Sorbara, in provincia di Modena, terra di antichissima tradizione enologica. Dopo la rifermentazione naturale in bottiglia con lieviti indigeni viene lasciato affinare per 6 mesi. Il prodotto finale è un vino frizzante e vivace, con intense note di violetta e frutti di bosco. E' un vino ideale come aperitivo tra amici e colleghi, ma anche per accompagnare piatti a base di pesce di fiume è davvero l'ideale!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE' senza dubbio un ottimo aperitivo, oppure un divino accompagnamento a pesce di fiume cotto in umido, con pomodoro e olive!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLambrusco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Paltrinieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57276637708628,"sku":"SIROPALLAM25","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/radice_3_1_1_1.jpg?v=1790329554"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-docg-vigneto-ca-dei-zago-2025-ca-dei-zago","title":"Valdobbiadene Prosecco DOCG \"Vigneto Ca' dei Zago\" 2025 - Ca' dei Zago","description":"Paglierino, leggermente velato; spuma persistente. Al naso si esprime con sentori di agrumi e di mela verde e note di fiori freschi. Al palato si rivela molto fresco, di piacevolissima beva e chiaro equilibrio. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Valdobbiadene Prosecco DOCG \"Vigneto Ca' dei Zago\" di Ca' dei Zago, prodotto con metodo ancestrale e quindi con rifermentazione in bottiglia, nasce da viti, di circa 56-60 anni, poste a 400 metri di altitudine. Di forte aderenza territoriale, regala un sorso intenso e croccante, che non tarda a rivelare l'alto livello qualitativo di questo Valdobbiadene.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento agli antipasti di pesce, pesce al forno, si sposa bene anche con i formaggi freschi e con sushi e sashimi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProsecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSushi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Ca' dei Zago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57574036472148,"sku":"CDZ01251","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/zagovaldo_1.jpg?v=1791864055"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/vini-rifermentati_1_57610c0c-68d9-4ce4-a6bd-4776bd1209ad.jpg?v=1746627464","url":"https:\/\/www.tannico.co.uk\/collections\/vini-degli-artigiani-vini-rifermentati.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}