{"title":"Vino rosso veronese","description":"\u003cdiv style=\"color:#000000;max-width:860px;margin:0 auto;line-height:1.75;font-size:16px;\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 28px;padding:20px 24px;border-left:4px solid #CC9535;background:#fffdf7;\"\u003e\n    L'IGT Veronese è la categoria più ampia e flessibile del Veneto occidentale. Copre lo stesso territorio che ospita Valpolicella, Bardolino e Soave, ma con regole produttive meno stringenti. Per i produttori è uno strumento cruciale: permette di sperimentare blend fuori dalle regole DOC, integrare vitigni internazionali come Cabernet, Merlot e Syrah accanto a Corvina e Rondinella, realizzare progetti che le denominazioni tradizionali non consentirebbero. Molti dei rossi più interessanti dell'area veronese oggi si trovano proprio sotto questa IGT, etichette che rinunciano al prestigio della DOC in cambio della libertà stilistica. Il risultato è una categoria vivace, che va dai rossi quotidiani ai cosiddetti Super Veneti.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    Perché molti grandi vini nascono fuori dalla DOC\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 16px;\"\u003e\n    La Valpolicella DOC prescrive percentuali rigide di Corvina, Corvinone e Rondinella, con tolleranze limitate per altre varietà. I produttori che vogliono lavorare con tagli più liberi, includere quote significative di Merlot, Cabernet o Syrah, oppure sperimentare con vitigni come il Raboso storicamente coltivato nella zona orientale del Veneto, scelgono l'IGT Veronese. Qualcosa di simile è accaduto negli anni Settanta in Toscana con i cosiddetti Supertuscan, progetti che hanno rivoluzionato la regione uscendo dalle DOC. Nel Veronese la dinamica è meno spettacolare ma concretamente simile: alcuni dei rossi più ambiziosi dell'area, vinificati con appassimento parziale delle uve in stile Amarone ma con blend o metodi che non rientrano nei disciplinari, finiscono sotto l'IGT proprio per questioni di regole. Non è un declassamento: è una scelta stilistica consapevole.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    Come orientarsi nell'acquisto\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 0;\"\u003e\n    L'IGT Veronese Rosso è un insieme eterogeneo, e questa è la prima cosa da capire. Ci sono rossi quotidiani di pronta beva, a base Corvina con magari un saldo di Merlot, pensati per il pasto di tutti i giorni. Ci sono interpretazioni più ambiziose, con appassimento di una parte delle uve e affinamento in legno, che ricordano da vicino lo stile Amarone pur senza poterne portare il nome. Ci sono infine progetti di ricerca su vitigni minori o su vinificazioni alternative come la macerazione carbonica o l'affinamento in anfora. La chiave è leggere l'etichetta con attenzione: il nome del produttore, la composizione del blend quando dichiarata, e le indicazioni su affinamento e annata aiutano a capire lo stile prima di aprire. Per chi cerca riferimenti italiani di rossi strutturati da uve autoctone, la selezione di \u003ca href=\"\/collections\/i-rossi-nebbiolo\" style=\"color:#001b67;text-decoration:underline;\"\u003erossi da Nebbiolo\u003c\/a\u003e rappresenta un confronto interessante: stessa ambizione stilistica, diverso vitigno e diverso territorio.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"veronese-rosso-igt-campofiorin-2021-magnum-masi-astuccio","title":"Veronese Rosso IGT \"Campofiorin\" 2021 Magnum - Masi (astuccio)","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAstuccio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVeneto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50949366251860,"sku":"0M2021E06NEU","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2k-mgm_5119f796-7d0f-4fea-8ef9-3620399beb7d.jpg?v=1762215812"},{"product_id":"veronese-rosso-igt-campofiorin-2021-campofiorin-2022-masi-cassetta-legno","title":"Veronese Rosso IGT “Campofiorin” 2021 + “Campofiorin” 2022 - Masi (cassetta legno)","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCassetta di legno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVeneto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51462794838356,"sku":"0M5CI5C025EU","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/masicampo2_1.jpg?v=1758843721"},{"product_id":"veronese-igt-palazzo-della-torre-2022-allegrini","title":"Veronese IGT \"Palazzo della Torre\" 2022 - Allegrini","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVeneto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51612794028372,"sku":"PTAL22C1S","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/allegrini_2_1_b3a549df-d742-4b94-ae1a-dba1f7e6b6e8.jpg?v=1762388647"},{"product_id":"veronese-rosso-igt-campofiorin-2022-jeroboam-masi-cassetta-in-legno","title":"Veronese Rosso IGT \"Campofiorin\" 2022 Jéroboam - Masi (cassetta in legno)","description":"Rosso rubino intenso, con riflessi color porpora. Fragola selvatica ed erbe essiccate si mescolano a dolci sfumature speziate, e a ricordi di arancia candita, andando a creare un bel bouquet olfattivo. Il sorso è rotondo e complesso, corposo ma di ottima beva. Ottima anche la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto per la prima volta nel 1964, il Veronese Rosso IGT “Campofiorin”, etichettato Masi, sta per festeggiare 60 anni, risultando a oggi uno dei vini più classici della tradizione della Valpolicella e dell’Italia enologica in genere. Eclettico e versatile, incontra numerosi abbinamenti gastronomici. Riposa almeno 18 mesi in botti di rovere di Allier e Slavonia. Semplice e aggraziato, ma maestoso e forte nel contempo: rappresenta una garanzia sotto tutti i punti di vista.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale da sorseggiare anche a tutto pasto, è perfetto con la grigliata mista di carne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeronese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCassetta di legno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52790933946708,"sku":"0M2022F010EU","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/campo3_1.jpg?v=1761002521"},{"product_id":"veronese-rosso-igt-campofiorin-2022-masi","title":"Veronese Rosso IGT “Campofiorin” 2022 - Masi","description":"Rosso rubino intenso, con riflessi color porpora. 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Si tratta di un profilo olfattivo di grande fascino, cui segue un assaggio ricco, complesso, avvolgente. Caldo, caratterizzato da una trama tannica abbastanza definita, chiude con un finale di lunghissima persistenza, sul frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Palazzo della Torre è uno dei vini che hanno reso celebre la produzione di Allegrini in tutto il mondo. La vigna che circonda lomonima villa, splendida dimora rinascimentale, dà vita ad un rosso capace di invecchiare splendidamente per almeno un decennio. Un assemblaggio di corvina, rondinella e sangiovese che per una piccola parte viene lasciata appassire fino a dicembre per poi fondersi con la base vinificata da uve fresche, successivamente lasciate maturare in barrique per circa 15 mesi. Il Veronese IGT Palazzo della Torre di Allegrini è un rosso morbido e vellutato, in cui il frutto si manifesta in tutta la sua maturità e armonia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina facilmente a numerosi piatti della cucina italiana fra cui spiccano i risotti, eccellenti quelli con lo zafferano, i funghi porcini ed il battuto di maiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeronese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCassetta di legno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52961980547412,"sku":"PTAL22D1SMG","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pdtorrelegno_1_1_1_1_1_2.jpg?v=1762845202"},{"product_id":"veronese-rosso-igt-campofiorin-2022-masi-astuccio","title":"Veronese Rosso IGT “Campofiorin” 2022 - Masi (astuccio)","description":"Rosso rubino intenso, con riflessi color porpora. Fragola selvatica ed erbe essiccate si mescolano a dolci sfumature speziate, e a ricordi di arancia candita, andando a creare un bel bouquet olfattivo. Il sorso è rotondo e complesso, corposo ma di ottima beva. Ottima anche la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto per la prima volta nel 1964, il Veronese Rosso IGT “Campofiorin”, etichettato Masi, festeggia più di 60 anni, risultando a oggi uno dei vini più classici della tradizione della Valpolicella e dell’Italia enologica in genere. Eclettico e versatile, incontra numerosi abbinamenti gastronomici. Riposa almeno 18 mesi in botti di rovere di Allier e Slavonia. Semplice e aggraziato, ma maestoso e forte nel contempo: rappresenta una garanzia sotto tutti i punti di vista.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale da sorseggiare anche a tutto pasto, è perfetto con la grigliata mista di carne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeronese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAstuccio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53194962043220,"sku":"0M2022C06NEU","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/campofiorin.jpg?v=1773756901"},{"product_id":"rosso-veronese-igt-ca-carnocchio-2018-le-salette","title":"Rosso Veronese IGT \"Ca' Carnocchio\" 2018 - Le Salette","description":"Nel calice si presenta rosso rubino intenso. Emana particolari sentori vinosi al naso, accompagnati da piacevoli note fruttate di rosa e ciliegia. In bocca domina la sensazione di equilibrio, supportata da una buona vena acida che dona a questo rosso una sicura longevità negli anni a venire.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl rosso veronese IGT Ca’ Carnocchio dell’azienda Le Salette prevede un breve appassimento di circa 3 mesi delle uve Corvina, Oseleta, Rondinella, Sangiovese, Croatina e Corvinone.\nL’invecchiamento avviene per un periodo di 18\/20 mesi in barrique di rovere francese con ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia prima della messa in commercio.\nIl risultato è un vino armonico, pronto. Ideale in abbinamento a piatti di carne rossa e selvaggina. Con un arco temporale di degustazione di 8\/10 anni dalla sua produzione.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCarni grigliate, bollite o arrostite. Piatti di selvaggina e taglieri di formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeronese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Le Salette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53396036813140,"sku":"SAL078","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/carnocchio_2_1_1_1.jpg?v=1769099840"},{"product_id":"veronese-igt-la-poja-2019-allegrini","title":"Veronese IGT “La Poja” 2019 - Allegrini","description":"Rosso rubino scuro, al naso esprime ampie note fruttate impreziosite da sentori di spezie e di erbe officinali. Al palato è succoso, lungo, armonico e ricco. Un assaggio equilibrato, anche fresco, caratterizzato da una trama tannica di grande delicatezza e da una finale vibrante per persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuando nel 1979 Giovanni Allegrini, mosso da una geniale intuizione e da una profonda conoscenza della sua amata Valpolicella, decise di piantare sulla sommità de La Grola, il più importante dei vigneti aziendali, solo uva Corvina Veronese forse non immaginava lo straordinario successo che questo vino avrebbe raggiunto. Il Veronese IGT La Poja di Allegrini è un rosso di trascinante personalità, tanto fresco e reattivo quanto morbido ed armonioso. Vinificato in acciaio e lasciato maturare in barrique per un periodo di circa 20 mesi, è vino capace di regalare emozioni anche a distanza di molti anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, è ideale per accompagnare arrosti di carne rossa e selvaggina. Ottimo se accostato a formaggi stagionati non piccanti ed a piatti a base di tartufo bianco e nero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeronese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53881794167124,"sku":"POAL19C1S","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lapoja_1.jpg?v=1773050827"},{"product_id":"veronese-rosso-igt-campofiorin-2023-masi","title":"Veronese Rosso IGT “Campofiorin” 2023 - Masi","description":"Rosso rubino intenso, con riflessi color porpora. Fragola selvatica ed erbe essiccate si mescolano a dolci sfumature speziate, e a ricordi di arancia candita, andando a creare un bel bouquet olfattivo. Il sorso è rotondo e complesso, corposo ma di ottima beva. Ottima anche la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto per la prima volta nel 1964, il Veronese Rosso IGT “Campofiorin”, etichettato Masi, sta per festeggiare 60 anni, risultando a oggi uno dei vini più classici della tradizione della Valpolicella e dell’Italia enologica in genere. Eclettico e versatile, incontra numerosi abbinamenti gastronomici. Riposa almeno 18 mesi in botti di rovere di Allier e Slavonia. Semplice e aggraziato, ma maestoso e forte nel contempo: rappresenta una garanzia sotto tutti i punti di vista.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale da sorseggiare anche a tutto pasto, è perfetto con la grigliata mista di carne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeronese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55589449466196,"sku":"0M2023C060EU","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/campofiorin20_2_1_2.jpg?v=1776753182"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/campofiorin20_2_1_2.jpg?v=1776853718","url":"https:\/\/www.tannico.co.uk\/collections\/vino-rosso-veronese.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}