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Dorigo

Colli Orientali del Friuli Friulano DOC 2015 - Dorigo

£15.01 £17.51

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  • Vintage: 2015

  • Appellation: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Grape: friulano 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2016/2019

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 88pt

  • Type: White

  • Pairing: Main dishes featuring white meats, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Salumi

Current year awards

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Veronelli 87
  • Veronelli Star 2

Tasting Notes

Giallo paglierino il colore alla vista. Il naso si apre su ricordi di fiori gialli, come la camomilla, poi seguiti da toni fruttati di pesca e susina. Sfumature minerali e rimandi alla mandorla completano il quadro olfattivo. L’assaggio è morbido e sapido al tempo stesso, fragrante e persistente, nuovamente ammandorlato nel retrogusto.

Pairing

Eclettico negli abbinamenti gastronomici, è ottimo con le linguine con gamberetti e zucchine.

Colli Orientali del Friuli Friulano DOC 2015 - Dorigo: Why we like it

La storia del friulano, un tempo chiamato “tocai friulano” poi per vicende note solo “friulano”, è conosciuta da tutti gli amanti di vino, ma probabilmente quello che non tutti sanno è che il vero nome storico del vitigno è “Sauvignonasse”, e proviene direttamente dalla regione di Bordeaux. Il suo nome originale ci racconta quella che è anche la sua vera natura, che lo vuole parente stretto del sauvignon blanc. Di fatto, entrambe le varietà regalano vini eccellenti quando sono interpretate nella giusta maniera, e il Friulano della cantina Dorigo ne è la dimostrazione. Aromatico e di buona struttura, fragrante ed equilibrato al tempo stesso, matura sui lieviti per cinque mesi in acciaio, per raccontare al sorso quelli che sono i migliori Colli Orientali del Friuli. È un Friulano da bere tutto d’un fiato.

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