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Domaine Faiveley

Corton Clos des Cortons Grand Cru Monopole 2013 - Domaine Faiveley

£168.51

Out of stock

  • Vintage: 2013

  • Appellation: Corton AOC

  • Grape: pinot noir 100%

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2031

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Special occasions

  • Tannico rating: 90pt

  • Type: Red

  • Pairing: Aged cheeses, Game

Current year awards

  • James Suckling 94
  • Wine Spectator 93
  • Antonio Galloni 92
  • Jancis Robinson 16

Tasting Notes

Rosso rubino intenso e luminoso alla vista. Fruttato e floreale in apertura, poi spezie e liquirizia che lasciano il posto a note minerali e di legno dolce. Palato seducente, dai tannini gentili e ben delineati che incorniciano un sorso armonico e fruttato, impreziosito dalle eleganti e interminabili finiture sapide, quasi saline. Con un po' di riposo in cantina migliorerà ancora.

Pairing

Ideale con selvaggina da piuma, anatra arrosto o con formaggi saporiti e stagionati.

Corton Clos des Cortons Grand Cru Monopole 2013 - Domaine Faiveley: Why we like it

Unico Grand Cru a portare il nome del suo proprietario il “Clos Des Cortons Faiveley” è una vera e propria leggenda tra gli amanti dei Pinot borgognoni. Un terroir unico fatto di marne e terra ferrosa che regala al vino un'intensità e una mineralità eccezionali. Le uve utilizzate per produrre questo magnifico Corton Grand Cru “Clos Des Cortons Faiveley” Domaine Faiveley sono raccolte a mano, immediatamente pressate e vinificate per essere poi lasciate a maturare in botti di quercia per 18 mesi. Certamente uno dei prodotti di punta della Maison Faiveley, grazie ai continui miglioramenti annata dopo annata. Un vino fedele alle sue radici mantenendo intatta la caratteristica tipica dei Pinot di casa Faiveley, ovvero l'imponente struttura, ma armonizzata e resa degna di una serata di gala sugli Champs-Élysées grazie all'opulenza e ricchezza dei sentori fruttati e speziati oltre che alle stuzzicanti note minerali del lungo, fresco e concentrato finale.

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