Tommasi

Delle Venezie Pinot Grigio IGT “Le Rosse” 2017 - Tommasi

£15.50

  • Shipping by 04 and 07 October

  • Vintage: 2017

  • Appellation: Delle Venezie IGT

  • Grape: pinot grigio 100%

  • Alcohol: 12%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2019

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 7/10

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Fish-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Si presenta con una veste color giallo leggero, molto trasparente. L’esame olfattivo evidenzia note delicate di fiori bianchi e frutta a polpa gialla. In bocca è equilibrato e di corpo sottile. Chiude con un retrogusto caratterizzato da un lieve sentore di mela.

Pairing

Perfetto a tutto pasto, è ottimo anche per essere assoluto protagonista di aperitivi. Accompagna con stile primi e secondi piatti a base di pesce; dà il meglio di sé con il rombo al forno.

Delle Venezie Pinot Grigio IGT “Le Rosse” 2017 - Tommasi: Why we like it

Il pinot grigio è un vitigno internazionale che si trova particolarmente bene nel terroir veneto: lo sa bene Tommasi, che nei vigneti aziendali situati in zona “Le Rosse”, caratterizzati da un terroir ghiaioso-alluvionale, lo coltiva con successo con un Delle Venezie IGT che sorprende per eleganza e bevibilità. Le uve, una volta raccolte, fermentano in acciaio, dove poi rimangono ad affinare per circa cinque mesi prima di essere imbottigliate. Un Pinot Grigio tutto da bere, lasciandosi cullare da un piacevole retrogusto di mela.

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