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Marchesi di Barolo

Dolcetto d’Alba DOC “Bossèt” 2018 - Marchesi di Barolo

£19.48

  • Shipping by 04 and 06 May

  • Vintage: 2018

  • Appellation: Dolcetto d’Alba DOC

  • Grape: dolcetto 100%

  • Alcohol: 14%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2002/2021

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 7/10

  • Type: Red

  • Pairing: Fresh cheeses, Meat or mushroom-based appetizers, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

All’esame visivo si presenta con una tonalità rosso rubino con sfumature violacee. Il naso è dominato da sentori vinosi freschi e croccanti, dove la ciliegia marasca emerge con personalità. Al palato è leggero, asciutto, con un’acidità molto bassa e una struttura equilibrata.

Pairing

Ottimo a tutto pasto, si presta ad accompagnare diverse pietanze e preparazioni. Perfetto anche con i formaggi freschi, è assolutamente da provare con la carne all’albese.

Dolcetto d’Alba DOC “Bossèt” 2018 - Marchesi di Barolo: Why we like it

Un grande classico della viticoltura piemontese, sapientemente lavorato da un’azienda di pregio come Marchesi di Barolo: questo Dolcetto d’Alba DOC “Bossèt” si caratterizza per i profumi giovani e freschi, sinonimo di una beva spensierata e allegra. Le uve, raccolte rigorosamente a mano, macerano per 5 giorni per poi venire travasate in tini di cemento vetrificato, dove avviene la fermentazione malolattica. Ogni occasione è buona per stapparlo!

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