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Quota 101

Fior d'Arancio Colli Euganei Spumante Dolce DOCG 2019 - Quota 101

£16.22

  • Shipping by 22 and 24 September

  • Vintage: 2019

  • Appellation: Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG

  • Grape: moscato giallo 100%

  • Alcohol: 6.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2020/2021

  • Serve at: 6/8 °C

  • Perfect for: After-dinner wine

  • Tannico rating: 82/100

  • Type: Champagne and Sparkling

  • Pairing: Dessert

Tasting Notes

Veste il calice di un bel giallo paglierino, con riflessi dorati alla vista. Al naso è tipico e caratteristico, contraddistinto da sentori di fiori gialli, pesca e limone. La bocca è perfettamente equilibrata tra dolcezza e freschezza. Lunga la persistenza e aromatica la chiusura.

Pairing

Ottimo per accompagnare i dolci da forno, è perfetto con la crostata all’albicocca.

Fior d'Arancio Colli Euganei Spumante Dolce DOCG 2019 - Quota 101: Why we like it

Prodotto anche nella versione ferma e secca, il Fior d’Arancio Colli Euganei è senza dubbio più noto in quella che è la sua interpretazione spumantizzata e dolce. In questo caso etichettato “Quota 101”, è uno Spumante, quello prodotto dalla cantina di Torreglia, dall’indole equilibrata e pacata, ben giocata tra la componente dolce e quella acido/sapida. Lasciato fermentare per due settimane in autoclave, è uno Spumante che sarà perfetto per concludere le vostre più informali e spensierate convivialità. È un Fior d’Arancio che si beve che è una bellezza.

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