Contadi Castaldi

Franciacorta Brut DOCG “Pinònero Natura” 2009 - Contadi Castaldi (Astuccio)

£46.22

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Vintage: 2009
Appellation: Franciacorta DOCG
Grape: pinot nero 100%
Alcohol: 12.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2016/2020
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 90pt
Type: Sparkling
Pairing: Fish-based main dishes, Main dishes featuring white meats

Current year awards

Gambero Rosso 2 Bicchieri

Veronelli 92

Espresso 17/20

Luca Maroni 85

Bibenda 4 Grappoli

Veronelli Star 3

Tasting Notes

Giallo paglierino al calice, con riflessi dorati importanti, a tratti leggermente ambrati. Persistente e fine il perlage. Al naso è ampio e articolato, composto da sentori che si aprono su ricordi agrumati di pompelmo rosa, per poi proseguire con rimandi ai fiori di tiglio, alle fragoline di bosco, al miele d’acacia e alle erbe mediterranee. Fresca la bocca, croccante, energica e corrispondente al naso. Ottima la lunghezza.

Franciacorta Brut DOCG “Pinònero Natura” 2009 - Contadi Castaldi (Astuccio): Why we like it

100% pinot nero, 6 mesi parte in acciaio e parte in barrique per il primo affinamento, 60 mesi sui lieviti e altri 6 mesi dopo la sboccatura. Poche le regole, essenziali e semplici, ma straordinario il risultato, che si traduce nel “Pinònero Natura”, Franciacorta Brut etichettato Contadi Castaldi. Una bollicina energica e profonda, tutta proiettata nel futuro, con la sua tridimensionalità capace di esprimersi tanto nei profumi quanto al gusto. Un Brut per tutti coloro che inseguono allo stesso tempo modernità e alta qualità. Un Franciacorta eccellente.