Franciacorta Satèn DOCG - Girolamo Conforti

Girolamo Conforti

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£20.11 £24.34

  • Shipping by 03 and 06 August

  • Appellation: Franciacorta DOCG

  • Grape: chardonnay 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2021

  • Serve at: 8/10 °C

  • Pairing: crustaceans, fish-based main dishes, main dishes featuring white meats

  • Perfect for: appetizer

  • Tannico rating: 89/100

  • Type: Champagne and Sparkling

Current year awards

  • Veronelli Punteggio88/100

Tasting Notes

Giallo paglierino chiaro e cristallino alla vista. Il naso si apre su ricordi di fiori bianchi e su note agrumate di mandarino cinese, per poi proseguire con i classici richiami ai lieviti e alla panificazione. Equilibrato il sorso, di medio corpo, morbido e fresco allo stesso tempo. Ottima la lunghezza.

Pairing

Perfetto da stappare per l’aperitivo, è ottimo da abbinare ai bocconcini di spigola al forno.

Franciacorta Satèn DOCG - Girolamo Conforti: Why we like it

Appagante e suadente, morbido e vellutato da un lato, poi d’altro canto anche fruttato e fragrante, il Franciacorta Satèn della cantina “Girolamo Conforti” è un metodo classico estremamente godibile, che si lascia apprezzare in tutto e per tutto. Dopo un riposo di almeno due anni sui lieviti in bottiglia, si svela al sorso delicato e sensuale, dimostrandosi di alta qualità ed eccezionale in ogni sua più piccola sfumatura. Se volete anche a tutto pasto, oppure per un aperitivo magari romantico, è un Satèn di cui ci si innamora facilmente, e di cui, una vola assaggiato, sarà difficile poterne fare a meno.

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