Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC 2015 - Colmello di Grotta

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Vintage: 2015
Appellation: Friuli Isonzo DOC
Grape: pinot grigio 100%
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2016/2018
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Lunch with family
Tannico rating: 82pt
Type: White
Pairing: Fish-based main dishes, Meat or mushroom-based appetizers, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Vegetarian dishes

Current year awards

Gambero Rosso 1 Bicchiere

Tasting Notes

Si presenta alla vista di un bel giallo paglierino. Il naso si apre su toni floreali, di fiori di campo in particolare, per poi proseguire con richiami fruttati alla pera, e chiudere su sfumature ammandorlate e leggermente salmastre. La bocca è morbida e fruttata come il naso, equilibrata e di lunga persistenza.

Pairing

Estremamente gastronomico, si presta a moltissimi abbinamenti. Ottimo con le linguine con le telline.

Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC 2015 - Colmello di Grotta: Why we like it

Per le occasioni più informali, per le convivialità tra amici, per le situazioni più spensierate, questo Pinot Grigio dell’Isonzo è la risposta giusta. Nato con la vendemmia del 1986, è un Pinot Grigio lavorato esclusivamente in acciaio, e che esprime al meglio tutta l’essenzialità delle terre del Friuli, notoriamente prodighe di grandi bianchi. Prodotto dalla cantina “Colmello di Grotta”, è un vino che racconta al sorso quelli che sono i terreni ghiaiosi e calcarei dell’Isonzo. Da bere con “avidità” e senza trattenersi, è un Pinot Grigio che si lascerà apprezzare per la sua estrema scorrevolezza, per la sua generosità, e per la sua grande semplicità.