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I Feudi di Romans

Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC 2016 - I Feudi di Romans

£14.21

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  • Vintage: 2016

  • Appellation: Friuli Isonzo DOC

  • Grape: pinot grigio 100%

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2017/2018

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: White

  • Pairing: Crustaceans, Fresh cheeses, Main dishes featuring white meats, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Current year awards

  • Gambero Rosso 1 Bicchiere
  • Luca Maroni 87
  • Bibenda 3 Grappoli

Tasting Notes

Alla vista ha un colore giallo paglierino, con qualche riflesso dorato. I profumi al naso richiamano fiori d’acacia, pera e una sensazione di erba appena tagliata. Al palato è pieno, rotondo, ben equilibrato. Chiude con un finale leggermente amarognolo, caratterizzato da un retrogusto minerale.

Pairing

Ottimo a tutto pasto, dove si presta a diversi abbinamenti e preparazioni. Perfetto con primi piatti e secondi di carne bianca, è da provare anche con i formaggi freschi.

Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC 2016 - I Feudi di Romans: Why we like it

Un Pinot Grigio dotato di grande completezza di gusto, con uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato: ecco come si presenta dopo pochi minuti dall’apertura questo Friuli Isonzo DOC targato I Feudi di Romans, azienda che si conferma sempre su ottimi livelli qualitativi. Le uve, accuratamente selezionate, fermentano in acciaio per 10 giorni alla temperatura di 18 °C, per poi proseguire ad affinare sui propri lieviti, sempre in acciaio, per circa 3 mesi. Una bottiglia che va assaporata adesso!

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