Ambrogio e Giovanni Folonari

Gran Selezione Chianti Classico DOCG “Nozzole” - Tenuta di Nozzole, Ambrogio e Giovanni Folonari (confezione)

£32.71

  • Shipping by 31 January and 03 February

  • Appellation: Chianti Classico DOCG

  • Grape: sangiovese 100%

  • Alcohol: 14%

  • Bottle size: 0.75l

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 8/10

  • Type: Red

  • Pairing: Main dishes featuring red meat, Meat-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Si presenta alla vista con un bel rosso rubino. Aromi intensi di frutti rossi maturi e ciliegia spiritata, uniti a violette e delicate speziature dolci, compongono il quadro olfattivo. Al gusto è ampio, corposo, ma si muove con eleganza alla luce di un tannino che risulta ottimamente fuso nel corpo.

Pairing

Perfetto con una succulenta bistecca alla Fiorentina, accompagnata da ottimi fagioli bianchi zolfini, affogati nell’olio extravergine di oliva.

Gran Selezione Chianti Classico DOCG “Nozzole” - Tenuta di Nozzole, Ambrogio e Giovanni Folonari (confezione): Why we like it

La Tenuta di Nozzole risale al 1300 ed è una storica fattoria posta nel comune di Greve in Chianti, ricadente all’interno della celebre denominazione del Chianti Classico, ed conosciuta da sempre per la qualità dei suoi vini. I vigneti sono posti a 300 metri, luoghi in cui il sangiovese, il vitigno più rappresentativo della Toscana, riesce a dare grandi risultati. La Tenuta di Nozzole della famiglia Folonari elabora questo vino con una fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox e un invecchiamento di 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. Questo Chianti Classico DOCG 2015 è un degno portabandiera della denominazione.

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