{"title":"Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eChe vino è lo Chenin Blanc?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto versatile vitigno è una tela bianca che cattura con maestria l'essenza del terroir e le intenzioni del vignaiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForse il più celebre tra i \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/francia-valle-della-loira-vini-bianchi-della-valle-della-loira\"\u003e\u003cstrong\u003ebianchi della \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/francia-valle-della-loira-vini-bianchi-della-valle-della-loira\"\u003eValle della Loira\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/francia\/valle-della-loira.html\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e in Francia (dove viene a volte chiamato \u003cstrong\u003ePineau de la Loire)\u003c\/strong\u003e, lo Chenin Blanc è conosciuto per la sua incredibile capacità di produrre vini dallo spettro stilistico vastissimo: dai \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/bianchi-occasioni-i-migliori-vini-bianchi-minerali-e-sapidi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ebianchi secchi e minerali\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ai vini dolci, fino a spumanti vivaci e rinfrescanti (i Crémant a base Chenin, specialmente in Loira).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eQuali sono le caratteristiche dello Chenin Blanc?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChenin Blanc della Valle della Loira\u003c\/strong\u003e è il punto di riferimento classico per questo vitigno, che qui esprime caratteristiche che sono il risultato di un terroir inimitabile. I vini di Loira tendono a mostrare un'\u003cstrong\u003eacidità tagliente\u003c\/strong\u003e, un minerale quasi \"gessoso\" o \"selciato\" e una complessità che si sviluppa con l'invecchiamento, rivelando \u003cstrong\u003enote di mela cotogna, fiori bianchi, miele\u003c\/strong\u003e e a volte una sottile tostatura se il vino affina in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiscorso a parte merita lo \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/bianchi-chenin-blanc-chenin-blanc-sudafrica\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc sudafricano\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, detto \u003cstrong\u003eSteen\u003c\/strong\u003e dai viticoltori locali. Dopo la Loira è il Sudafrica il punto di riferimento per gli Chenin Blanc più interessanti. I vini in questo caso si presentano con un bouquet dal frutto più maturo e immediato, spesso con \u003cstrong\u003enote tropicali come il frutto della passione, guava e l'ananas\u003c\/strong\u003e, oltre a una freschezza che ricorda la \u003cstrong\u003emela verde e la pera\u003c\/strong\u003e. Questi Chenin si apprezzano subito, giovani e scattanti!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn ogni caso, lo Chenin Blanc è un vitigno che parla il linguaggio del luogo, e questa è la bellezza della sua esplorazione: ogni bicchiere è un viaggio, un dialogo tra la terra e il talento di chi lo vinifica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa versatilità del Chenin Blanc si estende anche alla tavola. Può essere \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/pages\/abbinamenti\/abbinamenti-tra-cibo-e-vino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eabbinato a una vasta gamma di piatti\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, da frutti di mare e pesce, a piatti di pollo e maiale, fino a formaggi di capra e persino dessert, a seconda dello stile del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eI prezzi dei vini Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParliamo di una questione tanto variegata quanto il vitigno stesso! I prezzi dei vini Chenin Blanc possono spaziare ampiamente, riflettendo la diversità di stili, la provenienza, e la qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePartiamo dalla \u003cstrong\u003eValle della Loira\u003c\/strong\u003e, dove troverai una gamma che va dai vini quotidiani e accessibili, con prezzi che possono iniziare intorno\u003cstrong\u003e ai 10-15 euro\u003c\/strong\u003e per una bottiglia di buona qualità, a quelli di \u003cstrong\u003eVouvray o Savennières\u003c\/strong\u003e, che possono costare \u003cstrong\u003edai 20 ai 50 euro\u003c\/strong\u003e o più per esemplari di alta gamma o da vigneti rinomati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vini dolci di Coteaux du Layon, Quarts de Chaume o Bonnezeaux, che richiedono una vendemmia tardiva o la selezione di grappoli affetti da botrite, possono raggiungere prezzi ancor più elevati, specialmente per le annate eccezionali, con bottiglie che \u003cstrong\u003epossono superare i 100 euro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn Sudafrica\u003c\/strong\u003e, il Chenin Blanc offre un ottimo rapporto qualità-prezzo. Vini giovani e freschi possono essere trovati a partire \u003cstrong\u003eda 5-10 euro\u003c\/strong\u003e, mentre esemplari più strutturati e complessi, spesso da vecchie viti, possono variare \u003cstrong\u003etra i 15 e i 30 euro\u003c\/strong\u003e, con le etichette di punta che superano questi valori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn altre parti del mondo, come negli \u003cstrong\u003eStati Uniti o in Australia\u003c\/strong\u003e, i prezzi possono variare significativamente a seconda del produttore e dello stile, ma in generale si posizionano in una fascia media, \u003cstrong\u003econ buoni Chenin Blanc disponibili tra i 15 e i 30 euro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ei migliori vini online a prezzi esclusivi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e su Tannico!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pet-nat-blanc-osez-domaine-des-sanzay","title":"Pet Nat Blanc \"Osez\" - Domaine Des Sanzay","description":"Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso spiccano le note fruttate; emergono, in particolare, sentori di mela, pera e agrumi. Al palato è fresco e invitante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pet Nat Blanc \"Osez\" del Domaine Des Sanzay è un Pétillant Naturel, un bianco frizzante in cui il perlage si ottiene, naturalmente, con una seconda rifermentazione in bottiglia. Vivace e brioso, diverte ad ogni sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per allietare l'aperitivo, è da provare con i piatti vegetariani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Domaine Des Sanzay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793218703700,"sku":"376018496041 1","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2-Osez_Blanc.jpg?v=1762388523"},{"product_id":"savennieres-blanc-le-parc-2020-domaine-fl","title":"Savennières Blanc “Le Parc” 2020 - Domaine FL","description":"Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati nel calice, al naso propone delicate note di mela golden e mela cotogna, fiori bianchi e fiori di tiglio, con cenni agrumati e vegetali sullo sfondo. Ricco e corposo al palato, offre un sorso intenso e avvolgente, caratterizzato da intensa ed elegante mineralità, con piacevoli e persistenti rimandi floreali sul finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ sufficiente assaggiare questo Savennières Blanc “Le Parc” del Domaine FL per capire la rapida e continua ascesa di questa piccola denominazione sulla Loira. “Le Parc” si presenta infatti come un vino bianco intenso, generoso e succulento, dove corpo, acidità e mineralità sono i protagonisti indiscussi. Le uve di chenin blanc in purezza sono raccolte rigorosamente a mano da viti di 25 anni, coltivate in agricoltura biologica su terreni di origine vulcanica, con strati superficiali di limo e sabbia. L’affinamento sui lieviti (con batonnage) avviene per 12 mesi in fusti tronconici e per 6 mesi in botti da 228 litri. Queste lavorazioni lo rendono perfetto per esprimere al meglio il terroir e un lunghissimo potenziale evolutivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco francese corposo, sapido e complesso, da abbinare con grande versatilità a primi e secondi di pesce, carni bianche delicate, formaggi a pasta molle e piatti a base di uova e verdure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine FL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793451454804,"sku":"FLPARC","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/leparc.jpg?v=1761610903"},{"product_id":"vouvray-vigne-blanche-reserve-privee-2020-marc-bredif","title":"Vouvray Vigne Blanche \"Réserve Privée\" 2020 - Marc Brédif","description":"Giallo paglierino brillante. Al naso si esprime con sentori di pera, albicocca e mandarino, note floreali e cenni di mandorle e nocciole. Al palato è fine, di piacevole mineralità ed equilibrio.   \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vouvray Vigne Blanche \"Réserve Privée\" di Marc Brédif nasce da vigne allevate su suoli davvero peculiari, composti di sassi, tufo e argille rosse. Affinato per 2\/3 in botte e per 1\/3 in barrique, è un bianco fragrante, dal carattere deciso, invitante per sapidità e freschezza. Da provare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche. Da provare con la zuppa di cipolle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Marc Brédif","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793587016020,"sku":"A02\/20","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bredif_vouvreay_1_1_78a533de-cf32-4f49-a2ea-023fbb73a6db.jpg?v=1761262423"},{"product_id":"montlouis-sur-loire-renards-2018-domaine-lise-et-bertrand-jousset","title":"Renards 2018 - Domaine Lise et Bertrand Jousset","description":"Giallo paglierino, con riflessi dorati; al naso spiccano note di fiori bianchi, frutta a polpa gialla, note burrose e di frutta secca, tocchi minerali; al sorso è fresco, strutturato, equilibrato, persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRenards, prodotto nella regione francese della Loira dall'azienda vinicola Lise et Bertrand Jousset, è un vino bianco ottenuto da uve chenin blanc, provenienti da vigne di oltre 80 anni cresciute su un terreno particolare, ricco di selce, argilla e calcare. In seguito all'accurata vendemmia manuale, la fermentazione viene innescata dai lieviti indigeni; successivamente il vino affina per circa 12 mesi in botte, a cui segue un'ulteriore sosta di 24 mesi prima dell'imbottigliamento. Vino strutturato e ricco di sentori, si presta a numerosi abbinamenti gastronomici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa abbinare con secondi piatti di pesce e carne bianca di buona struttura, o con formaggi come Brie e Camembert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Lise et Bertrand Jousset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797359595860,"sku":"BB018RENA","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/renards.jpg?v=1761262083"},{"product_id":"savennieres-blanc-roche-aux-moines-2020-domaine-fl","title":"Savennières Blanc Roche aux Moines 2020 - Domaine FL","description":"Giallo paglierino brillante, al naso offre note eleganti e complesse, con sentori floreali e fruttati che lasciano spazio a lunghe e persistenti note minerali. Al palato stupisce per freschezza e sapidità, in un quadro di pulizia e finezza gustativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Savennières Blanc Roche aux Moines del Domaine FL nasce nel cuore della denominazione, in uno dei cru più pregiati del territorio. Le viti sono collocate lungo il morbido pendio che scende verso la Loira, godendo di un’esposizione impagabile. Le piante hanno un’età media di 25 anni, sono piantate su terreni scistosi e coltivate in agricoltura biologica, seguendo i metodi della biodinamica. Le uve di chenin blanc sono raccolte a mano e vinificate con la massima cura per valorizzare l’eccellente materia prima. Quindi il vino ottenuto affina sui lieviti per 12 mesi in botti di legno e per 6 mesi in fusti tronconici. Ne risulta un vino bianco longevo e straordinariamente affascinante e complesso, caratterizzato da elegante mineralità e ottima freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa abbinare con secondi piatti di pesce, salmone e tonno alla griglia, frutti di mare, crostacei e pollame. Molto interessante anche con i formaggi a pasta molle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine FL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797450101076,"sku":"FLROCHEMO","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rochemoines.jpg?v=1759102211"},{"product_id":"savennieres-blanc-clos-du-parc-2020-domaine-fl","title":"Savennières Blanc “Clos du Parc” 2020 - Domaine FL","description":"Giallo dorato chiaro e luminoso. Al naso rivela aromi di frutta e fiori bianchi, agrumi e soffusa mineralità. In bocca apre intenso, cremoso e concentrato, con un sorso estremamente piacevole ed elegante. Di grande lunghezza e persistenza gusto-olfattiva il finale, dal nerbo sapido-minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Savennières Blanc “Clos du Parc” del Domaine FL nasce nel cuore della denominazione, proprio all’interno del parco dello Château de Chamboureau e rappresenta la storia del territorio e dei vini Savennières. I terreni sono situati sulle morbide colline di roccia vulcanica che costeggiano la Loira, caratterizzati da limo e sabbia in superficie. Le uve di chenin blanc in purezza, provengono da viti di 25-30 anni e sono coltivate in agricoltura biologica e biodinamica, con raccolta esclusivamente manuale, effettuata nel mese di settembre. Successivamente il vino affina sui lieviti per 12 mesi in botti da 456 litri e 9 mesi in vasca. Ne risulta un bianco intenso e raffinato, dal grande potenziale evolutivo e d’invecchiamento, da provare assolutamente!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffascinante e avvolgente al palato, “Clos du Parc” è perfetto sia con piatti di mare che di carne bianca o rossa. Ottimo anche con foie gras, tartare di salmone o tonno e piatti speziati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrudità di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFoie gras\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti speziati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine FL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797450199380,"sku":"FLCLOSPARC","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/closduparc.jpg?v=1761870087"},{"product_id":"vin-de-france-clos-du-breuil-2022-francois-chidaine","title":"Vin de France \"Clos du Breuil\" 2022 - François Chidaine","description":"Giallo paglierino luminoso; note di pera e tocchi floreali lasciano spazio a fresche essenze agrumate. Il palato è equilibrato, tra una gradevole freschezza e la morbidezza del frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Clos du Breuil\" è ottenuto da uve chenin blanc provenienti da un vigneto caratterizzato da un suolo ricco di argilla e silex, coltivato secondo i principi dell'agricoltura biodinamica. Le piante hanno un'età che va dai 30 ai 90 anni; la fermentazione viene innescata da lieviti indigeni, e può durare fino a sei mesi. Nel rispetto dell'ambiente e della natura, si ottiene un vino di grande gradevolezza, che esprime le caratteristiche del terroir, senza alterazioni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con le grigliate di pesce, con i crostacei e con il formaggio di capra. Ideale anche come aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"François Chidaine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797535428948,"sku":"142801211-22","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/142801211_closdubrueil_chidaine_1_1_1_1_1.jpg?v=1753448572"},{"product_id":"vin-de-france-les-argiles-sec-2022-francois-chidaine","title":"Vin de France \"Les Argiles\" Sec 2022 - François Chidaine","description":"Giallo paglierino brillante. Il profilo olfattivo è caratterizzato da fiori bianchi, sentori fruttati, tocchi d'agrumi e sfondo minerale; al sorso è fresco, ben bilanciato, con un finale teso e salino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve chenin blanc utilizzate per produrre \"Les Argiles\" di François Chidaine provengono da un terreno argilloso-calcareo, composto da argille profonde e gessi bianchi, che regalano al vino i raffinati sentori minerali che lo contraddistinguono. Il vigneto viene coltivato secondo le regole della biodinamica, senza l'utilizzo di prodotti fito sanitari. Dopo la fermentazione con lieviti indigeni, affina sulle fecce fini per 11 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto anche per accompagnare un aperitivo estivo, si abbina con crudi di mare, crostacei e formaggi a latte caprino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"François Chidaine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797535461716,"sku":"14280124-22","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/14280124_lesargiles_chidaine_1_1_1.jpg?v=1753448571"},{"product_id":"vouvray-sec-le-mont-2022-domaine-huet","title":"Vouvray Sec \"Le Mont\" 2022 - Domaine Huet","description":"Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori dominanti di agrumi e note minerali. Al palato è piacevolmente complesso, fresco e di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vouvray Sec “Le Mont” del Domaine Huet è un vino elegante e raffinato, oltre che una splendida espressione della caratteristica mineralità del terreno natio, argilloso e siliceo. Suadente al naso e gustosissimo al palato, è un bianco dalla spiccata attitudine gastronomica. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai secondi di carne bianca e al pesce alla griglia, si sposa bene anche con i crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Huet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797552894292,"sku":"097034","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sec1_1_1.jpg?v=1761870161"},{"product_id":"vino-spumante-fetembulles-2022-j-p-robinot","title":"Vino Spumante \"Fetembulles\" 2022 - J-P. Robinot","description":"Paglierino; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di agrumi, note floreali e cenni di frutta secca. Al palato è piacevolmente fragrante; si rivela, poi, fresco, sapido e invitante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Fetembulles\" di J-P. Robinot è un Metodo Ancestrale puro e vibrante, in grado di raccontare, con un solo sorso, la storia di un terroir unico e, insieme, i mille volti di un vitigno come lo chenin blanc. Non chiarificato e non filtrato, è un vino da cui è bello lasciarsi conquistare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per allietare un aperitivo, può accompagnare antipasti di pesce, crudità, uova e torte salate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrudità di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUova\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"JP Robinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50943853592916,"sku":"VSFR009P11122NM-12","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/m4_1_4213723f-4b6b-4690-945a-f1dd411ea24a.jpg?v=1760744138"},{"product_id":"western-cape-wo-cartology-2023-alheit-vineyards","title":"Western Cape WO \"Cartology\" 2023 - Alheit Vineyards","description":"Giallo paglierino scintillante impreziosito da riflessi dorati. I profumi di agrumi si fondono armoniosamente alle sfumature floreali di fiore di sambuco, su uno sfondo di miele e fieno. Assaggio fresco e marcatamente sapido, persistente ed elegante, chiude lasciando un ricordo di scorza di limone candita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Western Cape WO “Cartology” 2018 di Alheit Vineyards nasce da una prevalenza di uve chenin blanc unite ad una piccola percentuale di sémillon. I grappoli, selezionati e raccolti rigorosamente a mano, subiscono una pressatura delicata che precede la fermentazione in cemento, seguita da un’affinamento di 12 mesi a contatto con le fecce nobili. Un bianco dai profumi suggestivi, che si distingue per una mineralità travolgente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn bianco versatile, ideale per ricette come involtini di ricciola e saltinbocca alla romana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Alheit Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51201469382996,"sku":"1ALCARAC6A23","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/car_1_2_1.jpg?v=1760657783"},{"product_id":"western-cape-hemelrand-vine-2023-alheit-vineyards","title":"Western Cape \"Hemelrand Vine\" 2023 - Alheit Vineyards","description":"Dorato. Al naso spiccano i frutti esotici, seguiti da sentori di scorza di limone, note di talco e cenni di spezie. Al palato è incisivo senza mancare di freschezza.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'\"Hemelrand Vine\" nasce dall'omonimo vigneto: si tratta, quindi, di un vigneto unico che produce un vino unico. Connubio di diverse varietà a bacca bianca, la cui eterogeneità può variare di anno in anno, a seconda delle caratteristiche dell'annata, \"Hemelrand Vine\" è fermentato spontaneamente, in vecchie botti e, prima dell'imbottigliamento, riposa sulle fecce fini, senza chiarifica, per sei mesi. Ad ogni nuova uscita conferma la sua promessa di eccellenza e si mostra sempre più profondo e ricco di sfumature.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con le carni bianche, può accompagnare anche i secondi di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Alheit Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51201469940052,"sku":"1ALNAUAC6A23HV","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/hem_1_1_6892d164-24ca-4907-a366-6fa992b30e19.jpg?v=1762388666"},{"product_id":"palladius-sadie-family-wines","title":"\"Palladius\" - Sadie Family Wines","description":"Paglierino, con riflessi dorati. Al naso spiccano i sentori agrumati di lime, seguiti da decise note minerali e da cenni di frutti gialli. Al palato è fresco, sapido, di ottima struttura. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermentato spontaneamente in cemento, il \"Palladius\", a firma Sadie Family Wines, affina per 12 mesi in legno ed è imbottigliato senza filtrazione. È un bianco che, di anno in anno, cresce per qualità e raffinatezza, rivelandosi sempre più articolato, sfaccettato e, soprattutto, sorprendentemente poliedrico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa bene anche con i piatti vegetariani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Sadie Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51201471185236,"sku":"1SAPALAC6A22","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/palla_1_1.jpg?v=1753448023"},{"product_id":"vouvray-methode-traditionelle-brut-aoc-la-rocherie-2022-domaine-sebastien-brunet","title":"Vouvray Méthode Traditionelle Brut AOC \"La Rocherie\" 2022 - Domaine Sébastien Brunet","description":"Giallo paglierino brillante, percorso da un fine perlage. Al naso i profumi di agrumi e frutti bianchi, si fondono con le sensazioni di acacia e ginestra, di pan brioche e pietra focaia. Cremoso e fresco in assaggio, conferma un carattere fruttato e una struttura solida fino al finale sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vouvray Méthode Traditionelle Brut AOC “La Rocherie” è uno spumante metodo classico prodotto con uve chenin blanc in purezza, raccolte nei vigneti di proprietà condotti in regime biologico. I suoli ricchi di “silex”, una tipica roccia silicea, e l’età dei vigneti, contribuiscono alla particolare mineralità e alla ricchezza del vino. Il vino base viene vinificato per una parte prevalente in acciaio, la restante in botti di legno. La presa di spuma in bottiglia è seguita da un’affinamento sui lieviti di 18 mesi, prima della sboccatura. Uno spumante versatile, dalla spiccata espressività territoriale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante gastronomico, da abbinare ai crostacei, ai pesci in salsa e alle carni bianche moderatamente speziate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Domaine Sébastien Brunet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51208078295380,"sku":"1SBROCAC6A22","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/SB_Rocheri_1_1_1_1.jpg?v=1761697475"},{"product_id":"jasnieres-les-rosiers-2022-domaine-de-belliviere","title":"Jasnières \"Les Rosiers\" 2022 - Domaine de Bellivière","description":"Paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di pesca e prugna e note speziate. Al palato è fine, di buona struttura, concentrato e di bella persistenza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Les Rosiers” è espressione dell’AOC Jasnières; nasce dall’assemblaggio di uve chenin blanc provenienti da diverse parcelle di proprietà del Domaine de Bellevière ed è un bianco vivido, che al palato offre un sorso piacevolmente persistente, in grado di rendere duratura la sensazione di appagamento. Affinato in legno per un anno, è, sicuramente, una bella interprezione dello chenin blanc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con i secondi piatti a base di pesce, è da provare con una rana pescatrice in salsa allo zafferano e limone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine de Bellivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51451911930196,"sku":"14280822-22","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ebty0000034904_01_1_1_1_1.jpg?v=1753447842"},{"product_id":"savennieres-blanc-chamboureau-2021-domaine-fl","title":"Savennières Blanc “Chamboureau” 2021 - Domaine FL","description":"Giallo paglierino dai luminosi riflessi dorati. Al naso affiorano note di mela cotogna, frutti gialli freschi e in composta, che tendono alla frutta esotica con l’invecchiamento. Fresco, fruttato e persistente al palato, offre un sorso morbido e rotondo, con leggeri sentori speziati sul finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon il Savennières Blanc “Chamboureau”, il Domaine FL ci offre un Chenin Blanc estremamente piacevole e lungo al palato. Fruttato e arricchito da delicate note speziate, questo bianco della Loira è ottenuto da viti coltivate in agricoltura biologica di circa 20 anni di età, raccolta manuale e affinamento sui lieviti per 12 in legno e altri 6 mesi in acciaio inox. Ne risulta un vino fine ed elegante, caratterizzato da un piacevole intarsio tra aromaticità, sapidità e freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con primi e secondi piatti di pesce, salmone affumicato e formaggi a pasta molle come brie e camembert. Da provare anche con piatti leggermente speziati, come il pollo al curry.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti asiatici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti speziati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine FL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51451911962964,"sku":"FLCHAMBO21","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/chamboureau_1_21330d67-d2cc-4d5f-a9c5-5a51207b33aa.jpg?v=1761348025"},{"product_id":"savennieres-blanc-la-fremine-2022-domaine-fl","title":"Savennières Blanc “La Frémine” 2022 - Domaine FL","description":"Nel calice si presenta di un bel giallo brillante, con naso fresco e piacevole di fiori bianchi e fiori di tiglio su sfondo minerale. In bocca si rivela pieno e sapido, con alcol ben amalgamato e finale lungo e coerente. Ottima la sinergia tra sapidità e mineralità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco, sapido e minerale, il Savennières Blanc “La Frémine” del Domaine FL nasce nel sito storico di questa varietà, rappresentandolo egregiamente. Si tratta infatti di una vendemmia effettuata nella parcella che prende il nome del vino, con raccolta manuale da viti di 10 anni coltivate in agricoltura biologica. La vinificazione segue il ritmo della natura, per valorizzare la qualità della materia prima e salvaguardare l’ambiente e la biodiversità. Affinato sui lieviti in botti e in fusti di legno, il Chenin Blanc “La Frémine” offre un lungo potenziale d’invecchiamento e un sorso fresco e complesso, piacevolmente fruttato ma centrato sulla valorizzazione del terroir, con mineralità e sapidità in evidenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolto interessante con tutta la cucina di mare, dai primi ai secondi, come risotto ai frutti di mare e tagliatelle al salmone. Ottimo anche con crostacei alla griglia, carni bianche arrosto e formaggi a pasta molle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine FL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51451912028500,"sku":"FLFREMINE22","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/fremin.jpg?v=1761870082"},{"product_id":"anjou-blanc-aoc-la-descente-aux-amphores-2020-clos-des-treilles","title":"Anjou Blanc AOC “La Descente Aux Amphores” 2020 - Clos des Treilles","description":"Giallo dorato dotato di notevole luminosità nel calice. Ampio il ventaglio dei profumi che spazia dalla frutta gialla e gli agrumi fino al miele di acacia e le note balsamiche. Assaggio corposo e slanciato al tempo stesso, sapido e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNasce da uve chenin blanc questo interessante Anjou Blanc AOC “La Descente Aux Amphores” 2013 di Clos des Treilles. Come si può intuire dal nome, l’intera vinificazione è stata effettuata all’interno di anfore di terracotta: un metodo antico che favorisce l’evoluzione e l’eleganza senza intaccare l’originale profilo aromatico del vino. Una chicca per gli appassionati del genere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo accanto a secondi piatti a base di pesce e carni bianche, come il salmone alla griglia e il pollo fritto con pastella di corn flakes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Clos des Treilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51497816949076,"sku":"CDTAPB20","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/descente-amphores.jpg?v=1770743725"},{"product_id":"vin-de-france-blanc-cuvee-jojo-2023-thibaut-henrion","title":"Vin de France Blanc \"Cuvée Jojo\" 2023 - Thibaut Henrion","description":"Giallo paglierino. Al naso si avvertono profumi di fiori bianchi, note di frutta, echi erbacei; in bocca è fresco, equilibrato, di buona struttura e persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto nella regione francese della Loira dalla cantina Thibaut Henrion, Cuvée Jojo è un vino bianco ottenuto usando esclusivamente uve chenin blanc, da vigne poste su terreni sabbiosi e argillosi. Fresco, fruttato e versatile, affina alcuni mesi in acciaio prima di essere imbottigliato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con piatti vegetariani, antipasti di pesce e primi leggeri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Thibaut Henrion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51612536897876,"sku":"VBFR064P00623NM-06","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/jojo.jpg?v=1761262396"},{"product_id":"savennieres-aoc-clos-du-papillon-2020-domaine-des-baumard","title":"Savennières AOC \"Clos du Papillon\" 2020 - Domaine des Baumard","description":"Giallo dorato e luminoso, apre con note floreali e di frutti a polpa bianca, seguite da variegate sfumature minerali. In bocca offre un sorso avvolgente e ricco con una buona tensione a sostenere la beva. Finale lungo caratterizzato da nette sensazioni minerali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’area di Savennières nella valle della Loira beneficia di un’esposizione ottimale in pieno sud e lo chenin blanc raggiunge la massima maturità. Il Savennières AOC “Clos du Papillon” è prodotto con l’impiego di grappoli di questa pregiata varietà simbolo della valle, provenienti da vigne di oltre 30 anni allevate con una resa per ettaro molto bassa. La vinificazione e l'affinamento a contatto con le fecce fini sono svolti in acciaio. Potenza e raffinatezza in un bianco dal carattere unico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa abbinare a primi e secondi della cucina di mare, con pesci al forno e alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer viziarsi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine des Baumard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51709066936660,"sku":"1379BA00A320A","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1379ba00a3-2014_1379ba00a3_closdupapillon_domainedesbaumard_2_1_1.jpg?v=1758843414"},{"product_id":"wellington-chenin-blanc-2024-diemersfontein-tappo-a-vite","title":"Wellington Chenin Blanc 2024 - Diemersfontein (tappo a vite)","description":"Giallo paglierino chiaro il colore, con riflessi verdolini alla vista. Gradevole il bouquet olfattivo, composto da sentori di frutta tropicale e di melone non troppo maturo, poi seguiti da leggere sfumature erbacee. La bocca è ampia e fresca, fruttata come il naso e appena minerale, di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaccolte a diversi gradi di maturazione, le uve di chenin blanc sono lasciate fermentare a temperatura controllata, e in seguito maturate sulle fecce fini in acciaio per circa due mesi. Il risultato è dato da un bianco dal carattere scorrevole e fruttato, fresco e di estrema piacevolezza. Ci arriva direttamente da Wellington e in etichetta riporta la “firma” di Diemersfontein. È meraviglioso con la cucina di pesce: sceglietelo con un bel primo piatto e magari sorseggiatelo in spiaggia, durante un bel pranzo in riva al mare, per scoprire come la felicità riesca a nascondersi dietro le più piccole cose.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdatto per accompagnare la cucina di mare, è ottimo con la pasta al sugo bianco di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Diemersfontein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51903445500244,"sku":"DFCHEN24","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cheninblanc_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1755645617"},{"product_id":"vin-de-france-baudoin-sec-2017-francois-chidaine-141848","title":"Vin De France Baudoin Sec 2023 - François Chidaine","description":"Giallo paglierino. Al naso è, fin da subito, piacevolmente fine; emergono sentori fragranti di frutti e note floreali. Al palato è intenso, fresco e ben equilibrato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCondotto secondo i principi dell'agricoltura biodinamica, il vigneto dove si coltiva lo chenin blanc destinato a diventare \"Baudoin\" è costituito da viti che vanno dai 50 ai 100 anni. Le rese basse e l'accurata vendemmia manuale permettono di ottenere un vino dall'intensa espressività aromatica, che esprime la peculiarità e l'originalità del terroir, senza bisogno di utilizzare fito-farmaci o altri prodotti dannosi per l'ambiente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa provare in abbinamento a pesci in salsa, pesci di lago o carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"François Chidaine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51946763551060,"sku":"14280125-23","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/14280125_baudoin_chidaine_1_1.jpg?v=1753448568"},{"product_id":"vouvray-methode-traditionnelle-brut-domaine-careme-141839","title":"Vouvray Méthode Traditionnelle Brut 2022 - Domaine Carême","description":"All’esame visivo si annuncia con un colore tipicamente paglierino, con un perlage fine e persistente. Il naso è dominato da un ventaglio di profumi minerali e agrumati, impreziositi da tocchi di albicocca, pesca e fiori bianchi. All’assaggio è di corpo leggero, equilibrato, scorrevole, con un sorso fresco e sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Méthode Traditionnelle Brut, come si evince già a partire dal nome dell’etichetta, è una versione spumantizzata del vitigno di riferimento della Vouvray AOC, lo chenin blanc. Le diverse fasi di vinificazione seguono i principi tipici del Metodo Champenoise, e il risultato dà alla luce una bottiglia dal profilo spiccatamente sapido e agrumato. Una bollicina francese con cui Vincent, anima e cuore del Domaine Carême, ci regala la felicità allo stato liquido, con cui brindare all’ora dell’aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE’ perfetto per l’aperitivo, dove dimostra tutta la propria versatilità. Assolutamente da provare con un salmone affumicato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans Année\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Domaine Carême","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51946765353300,"sku":"14280672-22","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/EBTY0000034906_01_1_1_1.jpg?v=1753448641"},{"product_id":"coteaux-du-vendomois-chenin-blanc-aoc-pierre-a-feu-2024-patrice-colin","title":"Coteaux-du-Vendômois Chenin Blanc AOC \"Pierre à Feu\" 2024 - Patrice Colin","description":"Giallo paglierino; al naso si apre con sentori freschi, agrumati e tocchi di silex. In bocca è morbido, elegante, rotondo, dai tocchi sapidi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Chenin Blanc “Pierre à Feu” è espressione di una piccola denominazione della Francia che si snoda su entrambe le rive della Loira, nel dipartimento di Loir-et-Cher, la Coteaux-du-Vendômois. Si tratta di una AOC a cui è particolarmente legato Patrice Colin, fautore di metodi produttivi ancestrali e dell’agricoltura biologica certificata. Le uve, dopo la raccolta, vinificano in contenitori d’acciaio a una temperatura controllata di 18 gradi, per poi rimanere a maturare, sempre in acciaio, per 5 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni di imbottigliamento. Un’etichetta autentica, sincera ed espressiva, da assaggiare per cimentarsi con un piccolo produttore dalle idee incredibilmente solide.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto a tutto pasto, si sposa in particolar modo con crostacei e antipasti di pesce. Da provare anche con i piatti speziati tipici della cucina mediorientale, oltre che con ricette vegetariane.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti speziati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Patrice Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220692857172,"sku":"14280723-24","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/EBTY0000034896_01_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761261879"},{"product_id":"swartland-chenin-blanc-seaward-2024-spier-tappo-a-vite","title":"Swartland Chenin Blanc \"Seaward\" 2024 - Spier (tappo a vite)","description":"Si presenta di colore giallo paglierino, dorato sull'unghia. Al naso regala bei profumi di pesca a polpa bianca, una nota agrumata, un sentore di miele millefiori e poi un leggero floreale estivo. Al palato ha una buona acidità, un bel corpo, un frutto generoso e succoso. È di media lunghezza e buona beva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto interessante Chenin Blanc Vintage Selection 2015 di Spier ci piace per la sua eleganza e per il suo equilibrio, nonché per la fragranza dei suoi aromi, le uve di chenin blanc sono state raccolte manualmente e selezionate, hanno fatto una leggera macerazione a freddo e poi sono state spremute. Dopo aver riposato una notte il mosto è stato separato in due parti, una è stata fatta fermentare in botti di rovere francese, l'altra metà in acciaio. Dopo sei mesi sur lie è stato imbottigliato. La freschezza e il frutto rimandano a una produzione di qualità del Sudafrica, uno stato emergente nel panorama vitivinicolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi accompagna piacevolmente a piatti estivi, a primi di mare o a piatti della cucina asiatica. Da provare con riso saltato con curry e gamberetti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Spier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52232299020628,"sku":"SPICHENS24","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/chenin-blanc_1.jpg?v=1762302134"},{"product_id":"vin-de-france-chenin-la-minee-haute-2022-chateau-de-bonnezeaux","title":"Vin de France Chenin “La Minée Haute” 2022 - Château de Bonnezeaux","description":"Giallo paglierino intenso il colore alla vista. Espressivo all’olfatto, regala al naso sentori di pesca, melone e caprifoglio, seguiti da note erbacee e da sfumature di pietra bagnata. Il sorso è fruttato e fresco, contraddistinto da una bella spalla acida, di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn Vin de France integrale e integralista, ricco e potente, poi anche fresco e sapido, ma allo stesso tempo leggermente morbido grazie a quel pizzico di zuccheri residui. Lo Chenin “La Minée Haute” dello Château de Bonnezeaux è un bianco francese figlio di un approccio biodinamico. Riposa per 12 mesi in botti di legno e offre uno specchio di longevità davvero intrigante: provare per credere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa sposare con i crostacei, è ottimo con gli scampi alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Château de Bonnezeaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52687747776852,"sku":"CHTBONX-LMNH22","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/minee_1.jpg?v=1760052831"},{"product_id":"vin-de-france-vin-de-frantz-2018-domaine-frantz-saumon-143527","title":"Vin de France “Vin de Frantz” 2023 - Domaine Frantz Saumon","description":"Giallo paglierino con riflessi verdolini. Intenso al naso con profumi di frutti a polpa bianca, agrumi, mandorla dolce, tiglio e lievi sfumature speziate. Assaggio nel segno della freschezza e sapidità, debitamente corposo ed elegante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vin de France “Vin de Frantz” 2018 è il risultato dell’assemblaggio di vini base ottenuti da uve chenin blanc e sauvignon, coltivate in due differenti vigneti. La fermentazione è svolta per una parte in acciaio e per l’altra in botti grandi di legno. Un bianco che esprime potenza e mineralità, capace di esaltare le caratteristiche delle varietà utilizzate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco estroso, consigliato per pesci e carni bianche delicatamente speziate oppure in salsa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Frantz Saumon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52687747842388,"sku":"FZSFRC23","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/frantz_1_1.jpg?v=1760138554"},{"product_id":"estate-biodynamic-chenin-blanc-2024-reyneke","title":"Estate Biodynamic Chenin Blanc 2024 - Reyneke","description":"Paglierino. Al naso spiccano sentori di mela cotogna, pera, ananas e note di scorza di limone. Al palato rivela un'invitante acidità; è fresco, vibrante e di gradevole persistenza.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Chenin Blanc in purezza a firma Reyneke nasce in Sudafrica, da splendidi vigneti biodinamici; vinificato in una combinazione di botti e barriques, è un bianco vivido, energico, dal finale lungo e articolato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento al pesce al cartoccio, si sposa bene anche con i piatti vegetariani e il pollo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Reyneke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52775409582420,"sku":"REIBCHE24","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/chenin_7_1_bc800f48-d3ee-42c9-9e54-b2212d55e01c.jpg?v=1760657155"},{"product_id":"vino-bianco-petit-chenin-blanc-2025-ken-forrester-tappo-a-vite","title":"Vino Bianco \"Petit Chenin Blanc\" 2025 - Ken Forrester (tappo a vite)","description":"Dorato e luminoso alla vista. Al naso sventaglia aromi di limone, mela cotogna e pera, seguiti da un sorso fresco e vibrante, caratterizzato da croccanti note di mela verde e agrumi. Chiude sapido e sfizioso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Petit Chenin Blanc” è un piccolo gioiello enologico, prodotto dal visionario e appassionato Ken Forrester nella zona produttiva di Stellenbosch e più precisamente nella vocata e fertile Western Cape. Qui i suoli di granito, terriccio e sabbia su base argillosa, l’esposizione a sud-sud-ovest del vigneto e l’agricoltura sostenibile, favoriscono l’eccellenza della materia prima, garantendo grappoli sani e maturi. Le uve sono raccolte a mano e vinificano in solo acciaio per esaltare la freschezza di aromi e sapori varietali. Perfetto come bicchiere quotidiano o per tutte le occasioni informali, questo Chenin Blanc è ideale da gustare durante una cena estiva in giardino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaccomandato con antipasti di pesce e in particolare con piatti estivi, freschi e leggeri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eScampagnata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Ken Forrester","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52841047982420,"sku":"4298MA25","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/petitchenin_1_1.jpg?v=1762388658"},{"product_id":"vouvray-sec-aoc-arpent-2024-domaine-sebastien-brunet","title":"Vouvray Sec AOC \"Arpent\" 2024 - Domaine Sébastien Brunet","description":"Paglierino luminoso, dai riflessi dorati alla vista. Naso delicato che apre su note di lime e scorza di arancia, seguite da profumi di frutto della passione, biancospino, acacia, nocciola tostata e pietra focaia. Teso e minerale in assaggio, animato da una viva freschezza. Gli aromi avvertiti in precedenza si arricchiscono di eleganti suggestioni speziate e balsamiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vouvray Sec AOC “Arpent” 2019 di Domaine Sébastien Brunet è prodotto con uve chenin blanc in purezza, raccolte a mano in una vigna di oltre 30 anni condotta in regime biologico, dove le viti affondano le radici nel suolo composto da argille e silex. Circa l’80% del vino è vinificato in acciaio e il restante 20% in botti di legno. In entrambi i casi si procede con un’affinamento a contatto con le fecce fini, prima di procedere con l’assemblaggio finale e l’imbottigliamento. Un bianco “didattico”, ideale per scoprire il potenziale di questo territorio unico e irriproducibile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo al momento dell’aperitivo, si abbina a svariate ricette della cucina di mare, alle carni bianche e ai formaggi cremosi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Sébastien Brunet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53057855422804,"sku":"1SBARPAC6A24","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/SB_Arpent_1_1_1_1.jpg?v=1762302215"},{"product_id":"south-africa-chenin-blanc-2025-cape-dreams-tappo-a-vite","title":"South Africa Chenin Blanc 2025 - Cape Dreams (tappo a vite)","description":"Paglierino chiaro il colore, con riflessi verdolini al calice. Agrumi e lime in particolare dettano il passo al naso, che percepisce anche ricordi fruttati di melone e sfumature di fiori esotici. Lo stesso frutto del naso ritorna in bocca, dove il sorso si dimostra equilibrato, fresco e minerale. Buona la lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaccolta a mano e accurata selezione delle uve, diraspatura e pressatura leggera, fermentazione a temperatura controllata e riposo in acciaio sui lieviti fini: semplici gli ingredienti e semplice la ricetta, ma estremamente gradevole il risultato, dato dal South Africa Chenin Blanc etichettato Cape Dreams. È un bianco dal carattere scorrevole e fragrante, sorretto da un sorso che accontenta tutti i gusti e tutti i palati. Sceglietelo per le vostre situazioni più conviviali e abbinatelo alla cucina a base di pesce: saprà ripagarvi alla grande senza per altro chiedere nulla in cambio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare la cucina a base di pesce, è ottimo insieme con gli spaghetti in bianco allo scoglio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cape Dreams","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53236364902740,"sku":"CAPCHEN25","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cape-dreams_1_1_1_1_1.jpg?v=1766161713"},{"product_id":"spumante-petillant-naturel-le-naturel-domaine-sebastien-brunet-145504","title":"Spumante Pétillant Naturel \"Le Naturel\" - Domaine Sébastien Brunet","description":"Solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRifermentati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Domaine Sébastien Brunet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53357164986708,"sku":"1SBNATAC6ASA23","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/SB_Naturel_1_1_1.jpg?v=1776068450"},{"product_id":"stellenbosch-chenin-blanc-reserve-old-vine-chenin-blanc-2024-ken-forrester-tappo-a-vite","title":"Stellenbosch Chenin Blanc Reserve \"Old Vine Chenin Blanc\" 2024 - Ken Forrester (tappo a vite)","description":"Dorato alla vista. L’impatto al naso è fruttato e delicatamente speziato, con note di melone, mela cotta, cannella e caramello. Seguono gradevoli sbuffi minerali che conducono ad un sorso equilibrato, morbido e persistente, corrispondente nei sentori olfattivi e impreziosito da sottili note boisé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Chenin Blanc Reserve “Old Vine Chenin Blanc” di Ken Forrester nasce in Sud Africa, nella zona di Stellenbosch e più precisamente nei vigneti di Western Cape situati a sud-est. Le uve di chenin blanc sono raccolte a mano e vinificate sia in acciaio che in botti di rovere francese (di cui il 20% nuove). Dopo la fermentazione il vino invecchia sulle fecce per affinare complessità e struttura, rivelando un sorso molto originale e appagante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa provare con piatti speziati e con la cucina asiatica, questo Chenin Blanc rifinito in botti di rovere è perfetto anche pollame, crostacei e secondi di pesce in salsa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena asiatica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti speziati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Ken Forrester","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53367883956564,"sku":"4300MA24","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/kenforr_1_1_1.jpg?v=1776068451"},{"product_id":"tygerberg-chenin-blanc-21-gables-2023-spier","title":"Tygerberg Chenin Blanc \"21 Gables\" 2023 - Spier","description":"Ha una veste color giallo paglierino carico con riflessi dorati, al naso si apre con aromi di pesca essiccata e freschezza d'agrume, ritorna un sentore di polpa di mela cotogna e una dolcezza che rimanda al miele d'acacia. Al palato è succoso e croccante, aromi di frutta, una bella freschezza, un gentile equilibrio tra la rotonda piacevolezza e l'acidità nel finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer regalarci questo Chenin Blanc 21 Gables di Spier le uve sono state raccolte a mano in scatole da 10 kg e preraffreddate prima di cernita manuale, diraspatura e frantumazione. Il contatto con le bucce è stato limitato a 4 ore. La fermentazione è avvenuta in botti. Il vino ha fatto una maturazione di 14 mesi in botti da 400 litri, di cui il 75% nuove e il 25% di secondo passaggio. È un vino intenso, che nasce da vigne vecchie per onorare un territorio, da lì il suo nome: 21 timpani, come i timpani nelle tenute dell'azienda, ecco, cultura e natura che insieme si ritrovano nel bicchiere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino che si sposa bene con piatti a base di pesce o pollo. Un abbinamento fuori dagli schemi? Formaggio fritto in pastella con riduzione di zucchine e timo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena asiatica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Spier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53374386930004,"sku":"GABCHE23","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/chenin21_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1769099851"},{"product_id":"stellenbosch-chenin-blanc-signature-2025-spier","title":"Stellenbosch Chenin Blanc \"Signature\" 2025 - Spier","description":"Veste giallo paglierino, luminoso, con tenui riflessi dorati; al naso è semplice e dalla freschezza invitante, Si apre con intensi sentori di limetta, a cui seguono aromi nitidi di mela e frutti tropicali. In bocca spicca l’acidità, ben accompagnata da una bella sapidità. Il vino è equilibrato e piacevole, mediamente persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Chenin Blanc Signature, di Spier, un produttore del Sudafrica, è un vino leggero e piacevole, come gli altri della collezione Signature ha l'intento di proporre il vitigno nella sua espressione più coerente. Il risultato è un vino dall'acidità e dalla sapidità invitanti e succosi, dai profumi freschi e dall'aspetto invitante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, ma si accompagna felicemente a primi piatti di pesce, o a pesce grigliato. Da provare con le scaloppine al limone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Spier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53396039991636,"sku":"SPICHEN25","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/spier1692_1.jpg?v=1769099844"},{"product_id":"vouvray-sec-aoc-le-clos-du-bourg-2024-domaine-huet","title":"Vouvray Sec AOC \" Le Clos du Bourg\" 2024 - Domaine Huet","description":"Alla vista il vino si presenta giallo oro brillante. Il naso esprime un bouquet variegato di frutta matura esotica e a polpa gialla, e di fiori bianchi, con un grande richiamo minerale. Il sorso è ampio, strutturato, potente ed elegante al contempo. Bella la spalla acida e sapida. Finale armonico, fine e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Chenin Blanc, elaborato in versione secca, proviene dalla celebrata vigna \"Le Clos du Bourg\", estesa circa 6 ettari nei dintorni di Tours, con esposizione sud. La parcella ha un'età media di 30 anni ed è condotta secondo criteri biodinamici. La vendemmia del Vouvray Sec \"Le Clos du Bourg\" del Domaine Huet è manuale e la vinificazione tradizionale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Chenin Blanc si sposa alla perfezione con piatti di pesce in preparazioni raffinate e delicate, crostacei grandi e frutti di mare. Sublime con l'aragosta o con le capesante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Huet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53806351024468,"sku":"097041","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/burg_1_1_1_1.jpg?v=1772462883"},{"product_id":"stellenbosch-chenin-blanc-reserve-old-vine-chenin-blanc-2025-ken-forrester-tappo-a-vite","title":"Stellenbosch Chenin Blanc Reserve \"Old Vine Chenin Blanc\" 2025 - Ken Forrester (tappo a vite)","description":"Dorato alla vista. L’impatto al naso è fruttato e delicatamente speziato, con note di melone, mela cotta, cannella e caramello. Seguono gradevoli sbuffi minerali che conducono ad un sorso equilibrato, morbido e persistente, corrispondente nei sentori olfattivi e impreziosito da sottili note boisé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Chenin Blanc Reserve “Old Vine Chenin Blanc” di Ken Forrester nasce in Sud Africa, nella zona di Stellenbosch e più precisamente nei vigneti di Western Cape situati a sud-est. Le uve di chenin blanc sono raccolte a mano e vinificate sia in acciaio che in botti di rovere francese (di cui il 20% nuove). Dopo la fermentazione il vino invecchia sulle fecce per affinare complessità e struttura, rivelando un sorso molto originale e appagante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa provare con piatti speziati e con la cucina asiatica, questo Chenin Blanc rifinito in botti di rovere è perfetto anche pollame, crostacei e secondi di pesce in salsa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena asiatica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti speziati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Ken Forrester","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53814386852180,"sku":"4300MA25","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/kenforr_1_1_1_1.jpg?v=1772460009"},{"product_id":"south-africa-worcester-chenin-blanc-2025-alvi-s-drift","title":"South Africa Worcester Chenin Blanc 2025 - Alvi's Drift","description":"Di giallo paglierino scarico, bella luminosità e perfetta limpidezza. Al naso predomina la frutta a polpa bianca e gialla, pesche, albicocche, litchi, prugne bianche. Al palato è molto gradevole, ha un bel corpo, sentori che richiamano quelli di naso, ha una buona eleganza, una bella freschezza (tipica del varietale) e aromi intensi. Giustamente lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Chenin Blanc è arrivato in Sudafrica nel 1665, quando il Governatore Jan van Riebeeck arrivò a Cape, e proprio in Sudafrica ha trovato il suo habitat naturale, l’uva a bacca bianca Steen infatti (in Europa nota col nome di Chenin Blanc) è un vitigno di origine francese che grazie al clima e al suolo sudafricani, preserva una buona acidità e regala piacevoli sentori. Il South Africa Worcester Chenin Blanc di Alvi's Drift è uno chenin di grande freschezza e complessità, fa solo acciaio e ci regala profumi di frutta a polpa bianca e una splendida struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi sposa bene con formaggi freschi, preparazioni di media struttura, torte salate, carni bianche, pesce ai ferri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Alvi's Drift","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53978844954964,"sku":"ALVCHEN25","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/alvichenin_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1773996927"},{"product_id":"western-cape-hereafter-here-2024-alheit-vineyards","title":"Western Cape \"Hereafter Here\" 2024 - Alheit Vineyards","description":"Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente ampio; emergono, in particolare, note floreali, sentori di succo di pera e cenni di frutti gialli. Al palato è di buona corposità, ricco e, al contempo, di gradevole freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Hereafter Here\", a firma Alheit Vineyards - piccola azienda sudafricana -, nasce da giovani viti; i vigneti si trovano, poi, in due diversi siti: il primo è piantato su terreni granitici, mentre il secondo sui terreni rossi dell'Upper Blaauwklippen Valley. Le uve, al momento della raccolta, vengono selezionate a mano e pigiate a grappolo intero; la fermentazione avviene poi in vecchi barili e il vino riposa sulle fecce, senza chiarifica, per 6 mesi. È un'autentica gioia per naso e palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa molto bene anche con il maiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Alheit Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54019461841236,"sku":"1ALHAHAC6A24","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/here_2_1_1_1.jpg?v=1775118216"},{"product_id":"western-cape-magnetic-north-2024-alheit-vineyards","title":"Western Cape \"Magnetic North\" 2024 - Alheit Vineyards","description":"Dorato. Al naso è ben articolato; si alternano sentori di pompelmo e pera e note di agrumi ed erbe aromatiche. Al palato è molto fresco, vivido ed energico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer il \"Magnetic North\" la prima annata è stata quella del 2013; da allora, ad ogni nuovo anno, riesce a coniugare, sorprendentemente, vigore ed eleganza. Nasce da due parcelle poste a 520 metri sul livello del mare, allevate su un terreno ricco di ferro e argilla rossa; una parcella è del 1981, mentre l'altra del 1984. Le uve sono sempre raccolte e selezionate a mano e la fermentazione avviene spontaneamente in legno; il vino riposa, infine, sulle fecce per 6 mesi. È un bianco dinamico, esuberante, carico di energia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto in abbinamento alle carni bianche, è ottimo anche con il pollame.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSud Africa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Alheit Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54019461874004,"sku":"1ALMNOAC6A24","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/magnetic_1_1.jpg?v=1775118220"},{"product_id":"vino-bianco-opera-blanc-2021-j-p-robinot-148910","title":"Vino Bianco \"Opera Blanc\" 2021 - J. P. Robinot","description":"Paglierino. Al naso emergono sentori di frutti gialli e agrumi, note di pietra bagnata e cenni di grafite. Al palato rivela una piacevolissima acidità; è vivido, croccante, invitante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Opera Blanc\" di J. P. Robinot  nasce da viti, di circa venticinque anni, allevate a d Anjou, su suoli ricchi di argilla e calcare. Energico, esuberante e decisamente incisivo, è un bianco trascinante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ad antipasti e primi di pesce, può accompagnare anche le carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"JP Robinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55606056878420,"sku":"VBFR009P10923NM-06","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/opera_2_1.jpg?v=1776923637"},{"product_id":"vin-de-france-le-caleche-2024-domaine-des-baumard","title":"Vin de France “Le Calèche” 2024 - Domaine des Baumard","description":"Paglierino brillante alla vista, regala al naso piacevoli sensazioni di frutti bianchi, agrumi e note minerali. In assaggio è teso e rinfrescante, di buona lunghezza e sapido nel finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vin de France “Le Calèche” 2017 di Domaine des Baumard nasce da uve chenin blanc unite a piccole percentuali di chardonnay. Fermentazione in acciaio e affinamento di 9 mesi a contatto con le fecce fini. Un bianco profumato, affilato e sapido, che esprime la tipicità della Valle della Loira.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo e in abbinamento ad antipasti a base di crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChenin Blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine des Baumard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670351855956,"sku":"1378BA00A324A","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1378ba00a3_lacaleche_domain-des-baumard_1_1_1_1_1.jpg?v=1777526378"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/vino-chenin-blanc-vendita-online_1_c0a5713a-cae7-4613-b9c2-b77a91c252a1.jpg?v=1746627439","url":"https:\/\/www.tannico.co.uk\/it\/collections\/bianchi-chenin-blanc.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}