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Clos Lapeyre

Jurançon "La Magendia" 2012 - Clos Lapeyre

£23.21

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  • Vintage: 2012

  • Appellation: AOC Jurançon

  • Grape: gros manseng 80%, petit manseng 20%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2015/2022

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: Dessert

  • Pairing: Biscuits, scones and tea cookies

Tasting Notes

Questo vino si presenta di colore giallo ambrato. Al naso denotiamo sentori di frutta matura, con note di pesca gialla e un lieve sottofondo di chinotto. Al palato risulta perfettamente in equilibrio tra dolcezza ed acidità, con ottime morbidezze. Il finale risulta estremamente pulito e persistente.

Pairing

Ottimo se abbinato con la pasticceria secca siciliana.

Jurançon "La Magendia" 2012 - Clos Lapeyre: Why we like it

Questo La Magendia della cantina Clos Lapeyre è un prodotto derivante dall'utilizzo di due vitigni tradizionali del sud ovest francese. Le uve vengono lasciate appassire sui tralci e vengono quindi vendemmiate tra Novembre e Dicembre. L'alta concentrazione zuccherina delle uve fa sì che la fermentazione si protragga fino a 18 mesi. Un prodotto che vi saprà stupire grazie alla sua armonia e alla sua acidità che ne rende perfetto il bilanciamento.

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