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Salomon Undhof

Kremstal Riesling “Undhof Kogl" 2015 - Salomon Undhof (tappo stelvin)

£26.01

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  • Vintage: 2015

  • Appellation: Kremstal DAC

  • Grape: riesling 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2017/2021

  • Serve at: 10/12 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 90pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes

Current year awards

  • Wine & Spirit 91

Tasting Notes

Alla vista si presenta di un bel giallo paglierino. Il bouquet al naso sprigiona aromi agrumati, minerali, di frutta esotica e fiori bianchi. Al palato è molto fine ed elegante, intenso e succoso. Chiude con un finale davvero molto persistente, caratterizzato da un retrogusto speziato e minerale.

Pairing

Da abbinare ad una catalana di crostacei.

Kremstal Riesling “Undhof Kogl" 2015 - Salomon Undhof (tappo stelvin): Why we like it

Questa DAC Kremstal dell'azienda Salomon Undhof presenta un vino ottenuto da uva riesling. Il mosto rimane a contatto con le fecce nella pressatura per almeno 4 ore, per poi fermentare in acciaio a temperatura compresa tra i 18 e i 20 °C. Il Riesling “Undhof Kogl" vi conquisterà per la sua componente aromatica unita ad una sapidità mozzafiato.

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