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Ca' de' Medici

Lambrusco di Sorbara Rosato DOC “Remigio 101” 2016 - Ca’ de’ Medici

£11.51

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  • Vintage: 2016

  • Appellation: Lambrusco di Sorbara DOC

  • Grape: lambrusco di sorbara 100%

  • Alcohol: 11%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2017/2018

  • Serve at: 12/14 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: Rosé

  • Pairing: Main dishes featuring red meat, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Salumi

Current year awards

  • Wine Spectator 85

Tasting Notes

Nel bicchiere si presenta con un colore rosato vivace. I profumi al naso sono intensi, e manifestano note asprigne di frutta rossa che virano verso il minerale. In bocca ha una buona struttura, scorrevole e beverina. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto fruttato.

Pairing

E’ ottimo a tutto pasto, dove si sposa egregiamente sia a primi che a secondi piatti di carne come il bollito. Perfetto anche per accompagnare piacevoli aperitivi, è da provare con la pizza.

Lambrusco di Sorbara Rosato DOC “Remigio 101” 2016 - Ca’ de’ Medici: Why we like it

Uno dei vini più presenti sulle tavole di tutti gli italiani, il Lambrusco di Sorbara DOC, è interpretato dall’azienda Ca’ de’ Medici con il Rosato “Remigio 101”, caratterizzato da profumi di fragole e lamponi e da una beva fresca e gradevole. Le uve di lambrusco vinificano in rosato, e fermentano naturalmente da mosto a vino “finito” a una temperatura di 18 °C, con lieviti selezionati, per poi essere imbottigliate. Tutta la magia e la genuinità dell’Emilia Romagna nel bicchiere.

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