Diego Conterno

Nebbiolo d’Alba DOC “Baluma” 2015 - Diego Conterno (0.375l)

£13.65

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Vintage: 2015
Appellation: Nebbiolo d’Alba DOC
Grape: nebbiolo 100%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.375l
Drink from: 2017/2022
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 85pt
Type: Red
Pairing: Aged cheeses, Main dishes featuring red meat, Main dishes featuring white meats, Meat-based pasta or rice dishes

Current year awards

Gambero Rosso 2 Bicchieri

Tasting Notes

Nel bicchiere ha un colore rosso rubino chiaro. Al naso risaltano profumi floreali di viola e aromi fruttati di fragola e ciliegia. In bocca è di medio corpo, fresco e intenso, senza nessuna asperità. Chiude con un finale mediamente persistente.

Pairing

Accompagna egregiamente sia primi piatti con sughi strutturati, che secondi a base di carne. Ottimo anche con i formaggi stagionati, è assolutamente da provare con la faraona alle mandorle.

Nebbiolo d’Alba DOC “Baluma” 2015 - Diego Conterno (0.375l): Why we like it

Un sorso che riempie il palato, solleticando bocca e olfatto in una sinfonia leggera di sapori e profumi: ecco il Nebbiolo d’Alba DOC di Diego Conterno, le cui uve provengono dai vigneti ubicati sulla collina di Monguglielmo. Vinifica in acciaio, con macerazione sulle bucce di 8-10 giorni, per poi maturare in botti da 500 litri per sei mesi. Il “Baluma” è una bottiglia affascinante, che rivelerà sempre l’incredibile legame fra l’azienda e le fantastiche colline circostanti la città di Alba.