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Dario Coos

Pinot Grigio IGP Venezia Giulia 2017 - Dario Coos

£15.58 £17.51

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  • Vintage: 2017

  • Appellation: Pinot Grigio IGP Venezia Giulia

  • Grape: pinot grigio 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2020

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Special occasions

  • Tannico rating: 82pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Meat or mushroom-based main dishes

Tasting Notes

Giallo paglierino il colore all’occhio. Il naso è puntuale e preciso, contraddistinto da un bouquet in cui si riconoscono note fruttate di pera, toni agrumati di cedro e limone, e sottili richiami alle erbe aromatiche. L’assaggio corrisponde all’olfatto, e si rivela essere scorrevole, di buon corpo e di buona lunghezza.

Pairing

Perfetto per un aperitivo conviviale con amici, è ottimo per accompagnare le verdure pastellate.

Pinot Grigio IGP Venezia Giulia 2017 - Dario Coos: Why we like it

Freschezza e frutto da un lato, poi scorrevolezza e morbidezza dall’altro: sono queste le parole chiave che identificano il Pinot Grigio delle Venezie targato “Dario Coos”. È un bianco lavorato esclusivamente in acciaio, che ti riporta indietro negli anni, fino a ripercorrere le spensierate giornate della gioventù adolescenziale. Se fosse una persona, questo Pinot Grigio sarebbe un bel ragazzotto, pieno di solarità, genuinità e sincerità, in grado di raccontare al sorso storie vere e storie di vita vissuta allegramente. Ecco, allora, quando la serata è di quelle organizzate con gli amici di una vita, e quando la convivialità è il leitmotiv dell’occasione, questo Pinot Grigio è la risposta giusta all’esigenza: è un bianco amichevole, amico tra gli amici.

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