{"product_id":"vino-spumante-di-qualita-metodo-classico-solais-santadi","title":"Vino Spumante di Qualità Metodo Classico \"Solais\" - Santadi","description":"Giallo paglierino luminoso, dal fine perlage. Al naso si evidenziano profumi di biancospino, frutta bianca, sentori di panetteria e tostature; in bocca è scorrevole, fresco e morbido, equilibrato, con un piacevole tocco minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo spumante Metodo Classico \"Solais\" è prodotto dall'azienda vinicola sarda Santadi, utilizzando esclusivamente uve vermentino. Dopo la raccolta le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice, dalla quale viene estratto il 50% del mosto che verrà dedicato alla successiva produzione dello spumante. In seguito avviene la rifermentazione con lieviti selezionati in bottiglia: l'affinamento si protrae per 36 mesi, e dopo l'aggiunta del liquer, segue un ulteriore sosta in bottiglia prima della commercializzazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo o a tutto pasto, con piatti a base di frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBordo piscina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrudità di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Cantina Santadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56158217994580,"sku":"2520IBIA04SOL","price":24.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.tannico.co.uk\/products\/vino-spumante-di-qualita-metodo-classico-solais-santadi","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}