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Deltetto

Roero Arneis DOCG “Daivej” 2018 - Deltetto

£14.80

Out of stock

  • Vintage: 2018

  • Appellation: Roero DOCG

  • Grape: arneis 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2021

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 82pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Fish-based pasta or rice dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Giallo paglierino il colore all’occhio. I sentori olfattivi sono principalmente fruttati, caratterizzati da ricordi di mela, di frutta tropicale e di uva spina, poi impreziositi da sfumature di mandorla amara, di fiori di tiglio e di erbe aromatiche. Ben impostato sulla spalla acida il palato, fresco e gradevolmente sapido. Di buona persistenza.

Pairing

Versatile negli abbinamenti gastronomici, è da abbinare alla minestra di cereali.

Roero Arneis DOCG “Daivej” 2018 - Deltetto: Why we like it

“daivej”, che in realtà sarebbe “dai vej”, che letteralmente tradotto dal piemontese all’italiano diventa “dai vecchi”. Un nome con cui la cantina Deltetto identifica il proprio Roero Arneis, figlio (come sbagliarsi) di quelle terre che appartengono da sempre al cascinale di origine della famiglia. Un Arneis, quello prodotto dalla cantina cuneense, che matura parte in cemento e parte in acciaio, per arrivare e regalare un sorso tipico, fresco, fruttato e gradevole. Elegante nella sua fragranza, è un Arneis versatile a tavola, capace di abbinarsi alle più diverse preparazioni. È un bianco piemontese da tenere sempre di scorta in cantina, perché vi verrà voglia di stapparlo più spesso di quanto possiate immaginare.

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