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San Marzano

Salento Negroamaro IGP "F" 2016 - San Marzano

£27.70

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  • Vintage: 2016

  • Appellation: Salento Negroamaro IGP

  • Grape: negroamaro 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2019/2023

  • Serve at: 14/16 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: Red

  • Pairing: Aged cheeses, Main dishes featuring red meat, Main dishes featuring white meats

Tasting Notes

Rubino carico. Naso intenso di frutti rossi, supportato da delicate note speziate e tostate. In bocca è piacevole, con buona morbidezza e tannini in fase di integrazione.

Pairing

Indicato per accompagnare preparazioni a base di carne e formaggi di media stagionatura.

Salento Negroamaro IGP "F" 2016 - San Marzano: Why we like it

E' molto piacevole ed elegante, questo Salento Negroamaro IGP "F" 2013 della cantina di San Marzano, che affina in barrique di rovere per 12 mesi, passaggio che esalta eccezionalmente il vitigno, senza snaturarlo. Ne esce un vino trasversale, elegante e corposo, che può accompagnare a tutto pasto, dalle paste al ragù, sino alle carni strutturate.

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