Rallo

Sicilia Syrah DOC “La Clarissa” 2019 - Rallo

£14.70

  • Shipping by 30 September and 02 October

  • Vintage: 2019

  • Appellation: Sicilia DOC

  • Grape: syrah 100%

  • Alcohol: 15%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2021/2024

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Informal occasions

  • Tannico rating: 8/10

  • Type: Red

  • Pairing: Meat or mushroom-based main dishes

Tasting Notes

Nel calice è di colore rosso violaceo. L’esame olfattivo si apre con note fruttate, dove mora e ribes sono gli aromi predominanti. All’assaggio è di corpo pieno, strutturato, con un’ottima trama tannica. Chiude con un finale mediamente persistente.

Pairing

A tutto pasto, è ideale con secondi a base di selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.

Sicilia Syrah DOC “La Clarissa” 2019 - Rallo: Why we like it

Il Syrah La Clarissa nasce nel cuore dei vigneti di Rallo; quello che una volta era un piccolo appezzamento oggi è stato ristrutturato e ampliato, fino a raggiungere le dimensioni attuali: circa 100 ettari di cui 68 vitati e 12 a seminativo, interamente condotti in regime di agricoltura biologica. Vinificato in sole vasche di acciaio e lasciato affinare in bottiglia per circa 1 anno, è rosso che nel bicchiere dimostra un perfetto equilibrio tra sentori fruttati e speziati, note che si rincorrono in un tutt’uno di piacevole fragranza mediterranea. La dimostrazione di quanto quest’area della Sicilia possa dire in termini di armonia.

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