Teresa Raiz

Spumante Brut Ribolla Gialla - Teresa Raiz

£17.46

  • Shipping by 14 and 16 December

  • Vintage: NV

  • Appellation: Vino Spumante VS

  • Grape: ribolla gialla 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2021

  • Serve at: 6/8 °C

  • Perfect for: Appetizer

  • Tannico rating: 86/100

  • Type: Champagne and Sparkling

  • Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes

Current year awards

  • Luca Maroni Punteggio 90/100
  • Bibenda 3 Grappoli

Tasting Notes

Giallo paglierino brillante e cristallino il colore, con perlage persistente. Il naso è floreale e fruttato, fragrante e maturo allo stesso tempo, caratterizzato da gradevoli sfumature minerali. La bocca è di buona struttura, ben impostata sul frutto, sapida e fresca, di ottima lunghezza.

Pairing

Estremamente gradevole per l’aperitivo, si apprezza facilmente anche a tutto pasto. Ottimo con l’insalata di mare calda.

Spumante Brut Ribolla Gialla - Teresa Raiz: Why we like it

Gli appassionati della Ribolla Gialla non mancheranno di certo di acquistarlo, per provare la versione spumantizzata di quella che è una tra le più diffuse varietà vitate autoctone del Friuli. Prodotto dalla cantina “Teresa Raiz” secondo le regole del metodo Charmat, è uno Spumante Brut che regala frutto e freschezza a volontà, per poi offrire anche preziose e intriganti sfumature sapido-minerali, conferite alle uve dai terreni sassosi su cui crescono le viti. Per un bell’aperitivo tra amici, è da stappare e da bere senza troppo pensarci su, godendone appieno ogni singolo sorso.

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