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Calabretta

Terre Siciliane Carricante IGT 2017 - Calabretta

£21.30

Out of stock

  • Vintage: 2017

  • Appellation: Terre Siciliane IGT

  • Grape: carricante 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2020

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes

Tasting Notes

Alla vista è di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Al naso è fruttato, contraddistinto anche da piacevoli aromi vegetali e pietrosi. All’assaggio è di buon corpo, vivace, caratterizzato da un ottimo equilibrio fra acidità e mineralità.

Pairing

A tutto pasto, si abbina splendidamente con ricchi piatti di pesce, in particolare alla brace o al forno.

Terre Siciliane Carricante IGT 2017 - Calabretta: Why we like it

Proveniente tanto da vecchie vigne quanto da piante più giovani, il Carricante di Calabretta si distingue per una naturale freschezza e per un’ottima struttura. Vinificato in bianco e lasciato maturare in solo acciaio, quello che ne risulta è un vino particolarmente tattile, luminoso ed elegante, tracciato da una chiara mineralità. Questo carricante è uno degli esempi più belli per un vino che riesce a coniugare una certa rusticità con una grande bevibilità, perfetto compagno della tavola.

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