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Avignonesi

Toscana Merlot IGT “Desiderio” 2014 - Avignonesi

£38.92

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  • Vintage: 2014

  • Appellation: Toscana IGT

  • Grape: merlot 100%

  • Alcohol: 15%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2017/2028

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Special occasions

  • Tannico rating: 99pt

  • Type: Red

  • Pairing: Main dishes featuring red meat

Current year awards

  • James Suckling 93
  • Veronelli 93
  • Robert Parker 91
  • Wine Spectator 91
  • Antonio Galloni 91
  • Veronelli Star 3

Tasting Notes

Rosso rubino intenso all’occhio. Elegante al naso, regala inizialmente sentori fruttati di more, marasche e lamponi, seguiti da ricordi di erbe aromatiche, liquirizia, cioccolato e chicchi di caffè. Preziose sfumature di goudron e di legno di cedro completano il quadro olfattivo. Il palato è raffinato e importante, ben sviluppato nella trama tannica, di buona struttura e di lunga persistenza.

Pairing

Richiede di essere abbinato alle preparazioni a base di carne. Ottimo per accompagnare il capretto in umido.

Toscana Merlot IGT “Desiderio” 2014 - Avignonesi: Why we like it

Alla fine dell’800, nell’azienda di Avignonesi viveva un imponente toro chianino di nome “Desiderio”, che si è guadagnato un posto nella storia grazie alla sua mole straordinaria, la quale arrivò a toccare i 1600 chilogrammi. In onore proprio di “Desiderio”, oggi Avignonesi produce l’omonimo vino, Rosso di Toscana ricavato dalle più pregiate uve aziendali di merlot e cabernet sauvignon. Lasciato riposare per 18 mesi in barrique di rovere francese, è un rosso importante, che ha fatto letteralmente la storia di Avignonesi: se lo proverete ne capirete all’istante il perché. È uno di quegli assaggi che nessun amante e appassionato di vini si dovrebbe permettere di mancare.

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