Untitled-1
Altemasi

Trento Brut DOC “Riserva Graal” 2011 - Altemasi (cofanetto)

£49.30

Out of stock

  • Vintage: 2011

  • Appellation: Trento DOC

  • Grape: chardonnay 70%, pinot nero 30%

  • Alcohol: 12%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2019/2025

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: An evening amongst connoisseurs

  • Tannico rating: 99pt

  • Type: Sparkling

  • Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Fish-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Nel calice ha un colore dorato. I profumi al naso sono complessi e stratificati, con note minerali che si alternano a sentori affumicati e di susina e pesca gialla. In bocca è avvolgente, ricco, cremoso, dotato di una struttura davvero ampia e ben equilibrata. Chiude con un finale persistente.

Pairing

Ottimo a tutto a pasto, ha una naturale inclinazione gastronomica verso i primi e secondi piatti a base di pesce cucinato con preparazioni raffinate. Ottimo con il rombo al forno con carciofi e patate.

Trento Brut DOC “Riserva Graal” 2011 - Altemasi (cofanetto): Why we like it

E’ finalmente arrivato il momento di Altemasi, la linea di spumanti d’eccellenza targata Cavit, espressione delle grandi potenzialità del terroir trentino nella produzione di bollicine di qualità. Questo “Riserva Graal” è un Trento Brut DOC con una dimensione olfattiva e gustativa davvero interessante, dove la spuma raggiunge livelli di finezza molto alti. Le uve di chardonnay e pinot nero, vinificano in acciaio, per poi rimanere ad affinare in bottiglia sui propri lieviti per 72 mesi. L’etichetta perfetta per festeggiare con stile ogni ricorrenza.

Customers who bought this item also bought

Other products from this winery

View all the products of Altemasi

Best sellers