Librandi

Val di Neto Bianco IGT “Critone” 2018 - Librandi

£13.35

  • Shipping by 29 September and 02 October

  • Vintage: 2018

  • Appellation: Val di Neto IGT

  • Grape: chardonnay 90%, sauvignon 10%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2019/2021

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 9/10

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Fish-based pasta or rice dishes

Current year awards

  • Luca Maroni Punteggio 91/100

Tasting Notes

All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino con sfumature tendenti al verde. Il naso è dominato da note fruttate di pera e mela, accompagnate da un leggero sentore floreale. All’assaggio è intenso, equilibrato, fresco.

Pairing

Perfetto con la cucina di mare, si sposa egregiamente con molluschi e crostacei. Ottimo anche come aperitivo, è da provare con una torta salata agli spinaci.

Val di Neto Bianco IGT “Critone” 2018 - Librandi: Why we like it

Diretto e spontaneo, senza fronzoli, forzature gustative o abbellimenti eccessivi: così si presenta il “Critone” prodotto dall’azienda agricola Librandi, Bianco IGT della Val di Neto creato partendo da un assemblaggio di due vitigni internazionali, chardonnay e sauvignon. Le uve, una volta raccolte verso la fine di agosto e l’inizio di settembre, vinificano in serbatoi d’acciaio termo condizionati, per poi affinare qualche mese, sempre in acciaio, e venire imbottigliate. Un prodotto caratterizzato da profumi leggeri e da un sorso fresco e scorrevole: versatile e poliedrico.

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