Veneto Pinot Grigio IGT “il Tralcetto” 2015 - Italo Cescon

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Vintage: 2015
Appellation: Veneto IGT
Grape: pinot grigio 100%
Alcohol: 12%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2016/2018
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Lunch with family
Tannico rating: 85pt
Type: White
Pairing: Fish-based main dishes, Meat or mushroom-based main dishes, Shellfish

Current year awards

Decanter 88

Tasting Notes

Giallo paglierino intenso il colore. Il naso è elegante e puntuale, caratterizzato da un bouquet composto da sentori di pesca e agrumi, cui si aggiunge un gradevole richiamo speziato alla noce moscata. Il palato è fresco e sapido, fruttato come il naso e perfettamente equilibrato. Buona la persistenza.

Pairing

Ottimo per essere abbinato alle preparazioni della cucina di mare, è da provare in accompagnamento al pesce spada marinato al pepe rosa e arancia.

Veneto Pinot Grigio IGT “il Tralcetto” 2015 - Italo Cescon: Why we like it

“Ma fra il vino e l’amor, non saprei quali sian ragion di scelta: a mio parere, per non far torto a cose in pregio eguali, direi che meglio sia scegliere l’una e l’altra, che non sceglierne nessuna”. Così recitava il grande poeta inglese Lord Byron, e a pensarci bene tutti i torti non li aveva, soprattutto quando il vino da scegliere è il Pinot Grigio del Veneto della cantina “Italo Cescon”. Appartenente alla famosa linea di etichette “il Tralcetto”, viene lasciato maturare sui propri lieviti per cinque mesi, per regalare al sorso un perfetto equilibrio tra sapidità, freschezza, frutto e morbidezza. È un Pinot Grigio davvero eccellente, ottimo con la cucina di mare e perfetto con il risotto al nero di seppia. Provatelo!