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Livon

Venezia Giulia Bianco IGT “Braide Alte” 2016 - Livon

£32.27

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  • Vintage: 2016

  • Appellation: Venezia Giulia IGT

  • Grape: chardonnay, sauvignon, picolit, moscato giallo

  • Alcohol: 14%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2019/2026

  • Serve at: 10/12 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 89pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes, Main dishes featuring white meats

Current year awards

  • Bibenda 5 Grappoli
  • AIS 4 Viti

Tasting Notes

Si presenta all’occhio di un bel giallo paglierino, intenso e con riflessi dorati. Il naso è ampio e ricco, caratterizzato da un bouquet olfattivo che si apre su ricordi fruttati di pera matura e susina gialla, per poi proseguire con richiami alla pietra focaia, alla mandorla e al burro. Il palato è caldo e avvolgente, di gran corpo, elegante e complesso come l’olfatto. Lunghissima la persistenza.

Pairing

Perfetto per accompagnare la carne bianca, è ottimo in abbinamento al capretto al forno.

Venezia Giulia Bianco IGT “Braide Alte” 2016 - Livon: Why we like it

Ti coinvolge con quei suoi profumi complessi e profondi, intensi e intriganti, per poi avvolgerti carezzevolmente con il suo gusto giocato nel continuo alternarsi tra freschezza e morbidezza. Il “Braide Alte”, figlio dell’omonimo cru, è un Bianco del Venezia Giulia etichettato Livon, ottenuto da un blend tra due internazionali e due autoctoni. Matura per otto mesi in barrique di rovere di Allier, per regalare un sorso estremamente raffinato. Stappatelo insieme ai vostri migliori amici, e magari cercate di dimenticarvelo per qualche anno in cantina: le sorprese saranno meravigliose.

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