Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Filotto” 2017 - Filodivino

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Vintage: 2017
Appellation: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Grape: verdicchio 100%
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2017/2022
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 88/100
Type: White
Pairing: Crustaceans, Fish-based main dishes, Shellfish

Tasting Notes

Veste il calice di un bel giallo paglierino luminoso. Il naso si apre su ricordi floreali di camomilla e ginestra, e su note di macchia mediterranea, poi seguite da rimandi alla frutta matura a polpa gialla. La bocca è morbida e fruttata come l’olfatto, gradevolmente fresca, persistente e piacevolmente sapida in chiusura.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Filotto” 2017 - Filodivino: Why we like it

Quattro soci, uniti da un nome: “Filodivino”, sinonimo di una realtà che si basa sul lavoro tra i filari, sulla passione per il vino e sull’amore per le proprie terre. Sono questi gli elementi da cui prendono vita le etichette della cantina “Filodivino”. Etichette come il “Filotto”, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore frutto di un riposo di otto mesi in acciaio sulle fecce fini. È un bianco estremamente gradevole, che nasce da un processo lavorativo lento, lungo e paziente, i cui risultati, però, ripagano alla grande tutta l’attesa. È un Verdicchio che regala sorrisi, che diffonde armonia e felicità, e che soprattutto si dimostra un campione nell’unire a meraviglia l’eleganza, la finezza e la freschezza.