CasalFarneto

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Fontevecchia” 2018 - CasalFarneto

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  • Shipping by 02 and 05 August

  • Vintage: 2018

  • Appellation: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

  • Grape: verdicchio 100%

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2019/2022

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 9/10

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes, Fish-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring white meats

Current year awards

  • Luca Maroni Punteggio 98/100

Tasting Notes

Di luminosa veste paglierino, con riflessi verdolini. In fase di olfazione propone piacevoli aromi fruttati e floreali: glicine, gelsomino, mela, un tocco esotico di papaya, cedro, mandorlo in fiore e melissa. In bocca ha stoffa e buon calore, ma spicca soprattutto la decisa freschezza e una sapidità notevole.

Pairing

Fresco come aperitivo, si accompagna molto bene ad antipasti caldi e freddi, primi piatti delicati e carni bianche.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Fontevecchia” 2018 - CasalFarneto: Why we like it

Il “Fontevecchia” è uno dei vini più noti prodotti dall’azienda Casalfarneto che nasce nei vigneti di proprietà posti su un terreno di medio impasto, tendente allo sciolto, esposto a sud-est. Il vino è ottenuto con la tecnica della vinificazione in bianco con spremitura soffice dei grappoli e fermentazione a temperatura controllata. L’affinamento prevede sei mesi in serbatoi d’acciaio e almeno quattro mesi in bottiglia. Vino di grande espressione territoriale, il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Fontevecchia” 2016, è un bianco elegante e di grande piacevolezza.

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