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Bodega Barranco Oscuro

Vino Blanco Vigiriega “V de Valenzuela” 2015 - Bodega Barranco Oscuro

£26.61

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  • Vintage: 2015

  • Appellation: Vino di Spagna

  • Grape: vigiriega 100%

  • Alcohol: 14%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2016/2020

  • Serve at: 10/12 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Main dishes featuring white meats, Meat or mushroom-based main dishes

Tasting Notes

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino con lievi riflessi verdastri. Il naso è principalmente fruttato con sentori dove si riscontra soprattutto la mela. All’assaggio è di medio corpo, vivace e scorrevole, caratterizzato da un’ottima acidità e da uno spiccato retrogusto minerale.

Pairing

Ha un’innata vocazione gastronomica verso una grande varietà di pietanze. Ottimo a tutto pasto, si sposa molto bene con il pesce e con i piatti vegetariani. Da provare anche con le carni bianche cucinate con preparazioni leggere.

Vino Blanco Vigiriega “V de Valenzuela” 2015 - Bodega Barranco Oscuro: Why we like it

Sulle alte vette della Sierra Nevada la Bodega Barranco Oscuro coltiva un’uva autoctona particolare, il vigiriega, che l’azienda stessa, sull’etichetta di questo Vino Blanco Vigiriega “V de Valenzuela”, definisce come “vigorosa, irreverente, generosa, inconformista, resistente, indomable, extraordinaria, grandiosa, autóctona”. Aggettivi più che calzanti per questa bottiglia, che arriva dritta al palato con un grande equilibrio e con inverosimile schiettezza. Le uve fermentano spontaneamente in contenitori di acciaio, per poi affinare per circa 10 mesi in barriques usate di rovere ed essere imbottigliate senza solfiti aggiunti. Una chicca artigianale che merita più di un assaggio.

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