Vino Tinto Pinot Nero “El Pino Rojo” 2015 - Bodega Barranco Oscuro

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Vintage: 2015
Appellation: Vino di Spagna
Grape: pinot nero 100%
Alcohol: 14.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2018/2024
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 85pt
Type: Red
Pairing: Aged cheeses, Game, Main dishes featuring red meat, Meat-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Nel calice ha un colore rosso rubino luminoso e brillante. Il naso è dominato da sentori floreali alternati ad aromi di frutti di bosco e nuances che tendono allo speziato. In bocca è molto piacevole e beverino, ricco, scorrevole; chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto dove si rintracciano principalmente note speziate.

Pairing

Un vino poliedrico dal punto di vista gastronomico, che ben si accompagna a primi e secondi piatti, oltreché con formaggi mediamente stagionati; ottimo con carni bianche e rosse, è particolarmente indicato con la selvaggina.

Vino Tinto Pinot Nero “El Pino Rojo” 2015 - Bodega Barranco Oscuro: Why we like it

Profumi variegati al naso, grande bevibilità in bocca e un retrogusto lievemente speziato che invoglia il sorso: sarà solo questo insieme di pregi a rendere davvero memorabile il Vino Tinto “El Pino Rojo” prodotto dalla Bodega Barranco Oscuro? E’ difficile dare una risposta, ma quel che è certo è che questo Pinot Nero, appena stappato, è già quasi finito. Le uve fermentano spontaneamente in contenitori di acciaio, per poi invecchiare lentamente in barriques usate di rovere francese per due anni. Segue poi l’imbottigliamento, svolto senza aggiungere nessun solfito. Un prodotto che vi conquisterà da subito: provare per credere.