Cos

Vittoria Rosso DOC “Phitos” 2018 - COS

£23.77

Out of stock

Vintage: 2018
Appellation: Vittoria DOC
Grape: nero d'Avola 60%, frappato 40%
Alcohol: 12%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2019/2023
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: A springtime outing to the countryside, Lunch with family
Tannico rating: 90pt
Type: Red
Pairing: Fish-based pasta or rice dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

All’esame visivo si presenta con una veste color rosso rubino scuro. Il bouquet di profumi al naso si sviluppa attorno ad aromi fruttati e floreali, accompagnati da una leggera nota di affumicato e di erbe selvatiche. Al palato è perfettamente equilibrato, morbido e fresco; chiude con un finale lievemente minerale.

Pairing

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi, anche di pasta ripiena. Ottimo con un couscous di carne o con grigliate leggere.

Vittoria Rosso DOC “Phitos” 2018 - COS: Why we like it

Profondo e intrigante, il “Pithos” è Rosso che racconta tutta la bellezza dei vini della DOC Vittoria e di COS. Un assemblaggio di nero d’Avola e di frappato vinificato e lasciato maturare per poco meno di un anno in grandi anfore di terracotta. E così che nasce un vino dal sapore ancestrale, originale per sviluppo gustativo, indimenticabile per dimensione. Da bere durante le migliori occasioni, un vero vino della festa.