Erste + Neue

Alto Adige Müller Thurgau DOC 2018 - Erste + Neue

£14.24

  • Shipping by 20 and 23 December

  • Vintage: 2018

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Grape: müller thurgau 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2019/2020

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 7/10

  • Type: White

  • Pairing: Crustaceans, Fish-based appetizers, Shellfish

Tasting Notes

All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verde. I profumi al naso sono delicati e fini, e si sviluppano su note varietali principalmente fruttate e floreali. In bocca è vivace, fresco, caratterizzato da un sapore leggermente asprigno.

Pairing

Ottimo a tutto pasto, dove accompagna egregiamente pietanze a base di pesce. Perfetto anche con i crostacei e con le ostriche, è da provare con le acciughe fritte.

Alto Adige Müller Thurgau DOC 2018 - Erste + Neue: Why we like it

Il territorio dell’Alto Adige vive attraverso il racconto dei suoi prodotti più rappresentativi e iconici, come il Müller Thurgau DOC prodotto dall’azienda Erste + Neue: fresco e beverino, esprime i caratteri tradizionali del varietale. Le uve fermentano in vasche d’acciaio a temperatura controllata, dove poi rimangono ad affinare sulle fecce fini sino all’imbottigliamento. Un tipico bianco altoatesino, frutto della grande relazione tra vitigno e terroir.

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