Le Vigne di San Pietro

Amarone della Valpolicella Classico DOC 2008 - Le Vigne di San Pietro

£41.32

  • Shipping by 01 and 04 November

  • Vintage: 2008

  • Appellation: Amarone della Valpolicella DOC

  • Grape: corvina, rondinella

  • Alcohol: 15%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2015/2025

  • Serve at: 18/20 °C

  • Perfect for: Formal dinners

  • Type: Red

  • Pairing: Aged cheeses, Game, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Si presenta al calice di un bel rosso rubino, intenso e cupo alla vista. Il naso si apre su sentori di frutta matura, che richiamano il ribes nero e i frutti di bosco in genere, profumi in seconda battuta arricchiti da sfumature di pepe nero, caffè tostato e chiodi di garofano. La bocca è corposa e morbida, densa e succosa, lunga nella persistenza e setosa nella finitura.

Pairing

Da bere in accompagnamento a carne rossa o formaggi stagionati, è da abbinare con il filetto di manzo in crosta.

Amarone della Valpolicella Classico DOC 2008 - Le Vigne di San Pietro: Why we like it

L’Amarone della Valpolicella, si sa, è ormai considerato uno dei più grandi vini rossi che l’enologia italiana sia in grado di proporre al momento. Non a caso è quasi simbolo stesso del Made in Italy se si parla di vino. Proveniente dal territorio più classico della denominazione, l’Amarone etichettato “Le Vigne di San Pietro” è un rosso profondo, elegante e morbido allo stesso tempo. Vinificato dopo aver lasciato le uve appassire per tre mesi in fruttaio, matura per tre anni in tonneau di rovere e affina per un anno in bottiglia. Perfetto per accompagnare carni rosse o formaggi stagionati, lo troverete eccezionale anche come vino da meditazione. È un Amarone davvero con la “A” maiuscola.

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