Cantine Cifarelli

Basilicata Rosso IGT “Rosso di San Vito” 2016 - Cantine Cifarelli

£13.81

  • Shipping by 15 and 17 July

  • Vintage: 2016

  • Appellation: Basilicata IGT

  • Grape: aglianico 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2023

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Everyday wine

  • Tannico rating: 84/100

  • Type: Red

  • Pairing: Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso rubino il colore che si mostra all’occhio, con sottili riflessi violacei. Il naso è intenso e pulito, caratterizzato in particolare da sentori di frutta rossa fresca, come ciliegia e prugna. La bocca è piena, armonica e di buona struttura, slanciata e di ottima lunghezza.

Pairing

Appagante e di gran beva, il Rosso di Cifarelli è un vino che si abbina molto bene a piatti di carne non troppo aromatici, da una tartare a una tagliata.

Basilicata Rosso IGT “Rosso di San Vito” 2016 - Cantine Cifarelli: Why we like it

Nessun’altro vitigno è legato alla Campania e alla Basilicata quanto l'aglianico. Definito anche come il "nebbiolo del sud", l’aglianico regala vini unici per profondità ed eleganza, vini capaci di travalicare i confini regionali e di affermarsi in tutto il mondo. Quando vinificati in solo acciaio e imbottigliati l'anno successivo alla vendemmia, come nel caso del "Rosso di San Vito", l’assaggio risulta fresco e appagante, capace di sussurrare quello stile così definito che ha reso famoso, per l’appunto, l’Aglianico in tutto il mondo.

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