Rigonat

Cabernet Sauvignon Friuli Aquileia DOC 2017 - Rigonat

£12.24

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  • Vintage: 2017

  • Appellation: Friuli Aquileia DOC

  • Grape: cabernet sauvignon 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2019/2021

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Informal occasions

  • Tannico rating: 80/100

  • Type: Red

  • Pairing: Aged cheeses, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso rubino il colore, carico e intenso al calice. Note di lampone e di frutti di bosco in genere aprono l’ingresso al naso, che poi prosegue con ricordi tipicamente erbacei, e con nuance leggermente affumicate. Il palato è elegantemente varietale, di buon equilibrio e di buona persistenza.

Pairing

Accompagna alla perfezione i secondi piatti a base di carni saporite. Da provare con il capretto in umido.

Cabernet Sauvignon Friuli Aquileia DOC 2017 - Rigonat: Why we like it

Lavorato al cesello in ogni più piccola sfumatura, il Cabernet Sauvignon Friuli Aquileia DOC 2017, prodotto dalla cantina Rigonat, è un rosso ben impostato, equilibrato e armonico, capace di offrire un sorso qualitativamente eccellente e allo stesso tempo di facile interpretazione, appagante e di estrema gradevolezza. Con i piatti saporiti a base di carne, è un Cabernet che ci sta bene sempre, e che è in grado garantire il giusto accostamento cibo-vino. Sceglietelo per le situazioni più informali e amichevoli, e bevetelo senza troppo rifletterci sopra: vi accorgerete di aver finito la bottiglia senza nemmeno rendervene conto.

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