H. Blin

Champagne Demi-Sec - H. Blin (astuccio)

£28.50

  • Shipping by 20 and 22 July

  • Appellation: Champagne AOC

  • Grape: pinot meunier 80%, chardonnay 20%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2019/2022

  • Serve at: 6/8 °C

  • Perfect for: Special occasions

  • Tannico rating: 8/10

  • Type: Champagne and Sparkling

  • Pairing: Dessert, Foie gras

Tasting Notes

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori dominanti di frutti gialli maturi; si distinguono, in particolare, note di albicocca, prugna e pesca. Al palato si presenta fresco e rotondo; chiude con cenni di fichi e caramello.

Pairing

Versatile nell'abbinemento, è ideale per accompagnare il foie gras e l'anatra laccata con miele ed è ottimo anche a fine pasto, con le torte di frutta e con quelle di caramello.

Champagne Demi-Sec - H. Blin (astuccio): Why we like it

Lo Champagne Demi-Sec a firma H. Blin nasce nella Vallée de la Marne, zona della Champagne nota per la presenza di suoli silicei e argillosi, che ben si prestano, in particolare, alla coltivazione del pinot meunier. Fine e piacevolmente concentrato nei profumi, è uno Chmpagne generoso ed invitante, in grado di regalare un sorso lungo ed armonioso.

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